Früchte

"Es ist empfehlenswert, Obstbäume in unserem Garten zu pflanzen", meint Elke Papouschek in ihrem großen kleinen Buch "Obstbäume in unserem Garten". Papouschek hat das Gärtnern an der HBLFA für Gartenbau in Wien-Schönbrunn von der Pike auf gelernt. Mit Tipps zur Sortenwahl und Pflege von der Pflanzung bis zum Schnitt kann jeder herrlich duftendes und g'schmackiges Obst frisch gepflückt aus dem Garten oder vom Balkon genießen. Servus Verlag, 100 Seiten, € 7,00

Beim Brauen eines Mixgetränks sind bestimmte Regeln einzuhalten. Was einst als vermeintliche Modeerscheinung begann, hat mittlerweile einen fixen Platz in den sommerlichen Ernährungsplänen vieler Menschen. Die Rede ist natürlich von Smoothies, die uns insbesondere bei warmen Temperaturen mit einem fruchtigen Vitamin-Mix erfrischen. Für Anfänger ist in erster Linie die Wahl des richtigen Gerätes wichtig. Grenzenlose Möglichkeiten Während ein Stabmixer dafür wenig geeignet ist, bietet sich ein...

Schon einmal einen Blumenstrauß gegessen? Patricia Perdacher stellt sie aus Obst her. LANDSKRON (ak). Ein klassisches Geschenk bei Einladungen jeder Art ist und bleibt wohl der Blumenstrauß. Patricia Perdacher aus Landskron fertigt allerdings essbare Blumensträuße aus Obst und Schokolade, die neben einem netten Geschenk, Dekoration und Dessert in einem sind. Die gebürtige Slowakin lebt seit 15 Jahren in Österreich und betreibt ein kleines Gasthaus mitten in Landskron. „In der Slowakei ist der...

Am Strand, am Pool oder auf der Gartenparty: die fruchtig-frische Wassermelone gilt als Sommer-Obst schlechthin. Sie versorgt mit Flüssigkeit und enthält jede Menge gesundmachende Carotinoide. Schon der Name verrät den wichtigsten Inhaltsstoff der Wassermelone: Wasser! Die runde Frucht besteht zu 95% aus Flüssigkeit und dient daher als perfekter Durstlöscher an heißen Sommertagen. Gleichzeitig hat sie - vor allem im Vergleich zu süßen Getränken - einen niedrigen Zuckerhgehalt. So sollten vor...

Wenn der Dünndarm Fruchtzucker nicht mehr ausreichend abbauen kann, spricht man von einer Fructoseintoleranz. Im Dünndarm ist das Transportprotein GLUT-5 dafür verantwortlich, dass Fructose, also Fruchtzucker in den Blutkreislauf transportiert wird. Ist dieses Protein nicht ausreichend vorhanden oder wird vom Körper schlichtweg gar nicht mehr produziert, entsteht eine Fructoseintoleranz. Der Fruchtzucker gelangt dann unverdaut in den Dickdarm, wo er mit Bakterien bekämpft wird und für die...

Auch in dieser Woche geht´s gesund weiter! Mit einem feinen Rezept, kalorienarm dass genauso als Frühstück, Snack oder auch als gesundes Dessert durchgeht. Nicht nur schmackhaft, sondern auch für das Auge ein echter Hit durch die Kombination aus Wildreis und frischen Früchten. Hier geht´s zum Rezept für Wildreis Früchtesalat...

Im Sommer ist ein gesundes Powerfrühstück bis oben hin voll mit Früchten und nahrhaften Inhaltsstoffen das wichtigste für einen Start in den Tag am See oder im Büro. Vor allem die heißen Temperaturen fordern mehr Flüssigkeit und besonders leichte Speisen. Genau richtig dafür egal ob als Frühstück, Office Mittagessen oder als Snack zwischendurch sind Smoothie Bowls. Eine ganze Schüssel voller Energie. Sättigende Basilikumsamen in einem fruchtigen Getränk mit den Aromen von Rosenblüten und...

Das Zitronenhaus - die Indoorplantage Zur Zeit sind wir mitten in einer Auspflanzung verschiedener, seltener Zitrusbäume. Auf 400 m2 werden die gschmackigsten Sorten, zur späteren Fruchtgewinnung, verpflanzt. Baubeginn war der 1. Juli 2014 - Umbau von Stellflächen auf Pflanzbeete; Händisches Umstechen mit Spaten, Einbringung von Lavagestein und BIO Zitruserde und jetzt läuft die Gestaltung und Verpflanzung. Rund 200 Sorten sollten Platz finden. Dieses Haus wird wohl der neue Höhepunkt im...

Kennt jemand diesen Strauch und seine Früchte.Gesehen heute an der Promenade in Klagenfurt