Biohof Tomic

Mit neuem Hofladen, mehr Produkten und Hofcafé hat man beim Biohof Tomic in Zukunft einiges vor. EBERNDORF. Beim Biohof Tomic in Eberndorf tut sich einiges. Geplant ist ein neuer Hofladen mit Hofcafé. „Mehr als ein Jahr Planung mit den Unternehmen MGK Properties GmbH und Wögerer Planung Einrichtung Gastronomie Hotellerie liegen bereits hinter uns“, so David Tomic. Die Einreichpläne wurden bereits bei den Behörden abgegeben. Weiterentwicklung„Meine Hauptmotivation ist es mich zu verbessern und...

Vor 30 Jahren startete Johannes Tomic mit seinem zertifizierten Bio-Bauernhof. Das Angebot wird erweitert. BUCHBRUNN. „Jeder Mensch lebt von einem Stück Erde und ist auch dafür verantwortlich", ist das Motto von Johannes Tomic. Unter diesem Leitgedanken legte er vor mehr als 30 Jahren den Grundstein für den erfolgreichen Biohof Tomic in Buchbrunn, Gemeinde Eberndorf. 1992 übernahm er den elterlichen Betrieb mit konventioneller Ausrichtung und stellte diesen auf biologische Bewirtschaftung um....

Das heurige Wetter hat schwere Folgen für die Landwirtschaft. David Tomic sprach mit uns über die aktuelle Ernte. EBERNDORF. Der Biohof Tomic ist einer der größten Produzenten von Getreide und Getreideprodukten. David Tomic sprach mit uns über die heurige Ernte. Seit über 25 Jahren wirtschaftet die Familie Tomic nun schon nach den Richtlinien des organisch-biologischen Landbau. Wie es die klimatischen Gegebenheiten und die Zustände der Böden zulassen, betreiben David und Johannes Tomic...

Johannes und David Tomic und ihre Mitarbeiter veranstalten von 29. November bis 3. Dezember eine Aktionswoche anlässlich ihres Jubiläums "Fünf Jahre Hofbäckerei". Im Rahmen dieses Jubiläums haben sie auch ein neues Müsli kreiert. BUCHBRUNN. Das "Aktionsmüsli" besteht teilweise aus Altbrot. So möchte man laut David Tomic auf die Lebensmittelverschwendung aufmerksam machen. "Wir verwenden dafür unser Brot mit hohem Roggenanteil. Entweder das reine Roggenbrot, das Bauernbrot oder das Nussbrot. In...

BUCHBRUNN. Seit über 25 Jahren wirtschaftet die Familie Tomic nach den Richtlinien des organisch-biologischen Landbaus. Auf ihren Feldern werden Dinkel, Roggen, Buchweizen, Mais, Weizen, Sonnenblumen, Hafer, Gerste und Braunhirse angebaut. Das AngebotDie Produkte, die am Biohof Tomic angebaut, verarbeitet und produziert werden haben eine große Bandbreite. Ob Getreidearten als ganzes Korn, gemahlen als Mehl, Müslis, Brot, Sojaöl oder Bio-Urkörnern: das ist für jeden was dabei. Der Hof hat auch...

Am Kärntner Bildungstag in Feldkirchen prämierten die Landwirtschaftskammer Kärnten und der Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter Kärntens beste Brote und Marmeladen. BEZIRK VÖLKERMARKT. Bei der 9. Kärntner Brotprämierung hatten bäuerliche Direktvermarkter und Familienbetriebe die Möglichkeit, sich am Produktwettbewerb zu beteiligen. Im Vorfeld hatten 52 Betriebe 93 Brote in den Kategorien klassisches Bauernbrot, Vollkornbrot, Ölsaatenbrot und Brotspezialitäten eingereicht. Die...

Familie Tomic aus Buchbrunn feiert das Jubiläum mit einem Tag der offenen Tür. EBERNDORF. Gerade eben feierte der Bioladen in Völkermarkt seinen 20. Geburtstag, dem Biobauer Johannes Tomic als Obmann vorsteht. Diesen Sonntag steht das Jubiläum auf seinem eigenen Biohof in Buchbrunn bei Eberndorf an, den er gemeinsam mit Sohn David bewirtschaftet. Seit 25 Jahren steht der Biohof Tomic für biologisch bewirtschaftete Ackerflächen und Tierhaltung. Der Beginn Der Einstieg in die biologische...

Am Biohof Tomic in Buchbrunn (Eberndorf) öffneten sich heute die Türen beim Backstuben-opening. Hannes und David Tomic vom gleichnamigen Biohof verarbeiten ihr Getreide nun in der hauseigenen Backstube. Dem Bäcker Hansi Camlek konnten die Besucher beim Backen des hervorragenden Brotes über die Schulter schauen und die verschiedenen köstlichen Brotsorten verkosten. Es gab auch Bio-Kaffee von der Kagenfurter Rösterei Exzelsior, Bio-Kuchen und belegte Bio-Brötchen. Gesanglich umrahmte der MGV...

Am Samstag feiert Familie Tomic auf ihrem Biohof ein Backstuben-Opening. EBERNDORF. Seit gut 25 Jahren wird am Biohof Tomic in Buchbrunn biologisch gewirtschaftet. Hauptaugenmerk von Hannes Tomic und seinem Sohn David liegt im Anbau, der Verarbeitung und der Vermarktung von Bio-Speisegetreide. Neben den Hauptfrüchten Dinkel, Roggen und Buchweizen werden auch spezielle Sorten wie Braunhirse angebaut. Die Ziele dahinter "Um das Getreide am eigenen Hof zu veredeln und somit die Wertschöpfung am...

VÖLKERMARKT, EBERNDORF. Heuer zum ersten Mal verleiht Bio Austria Kärnten den Bio-Award an Biobauern, die mit ihrer umsichtigen, nachhaltigen Wirtschaftsweise beispielgebend für den gesamten biologischen Landbau sind. Kärntenweit schafften es fünf Betriebe ins Finale zu kommen, gleich zwei davon stammen aus dem Bezirk Völkermarkt. Zum einen ist dies die Schafskäserei Nuart vulgo Hafner in Waisenberg. Der organisch-biologisch wirtschaftende, bäuerliche Kleinbetrieb zeichnet sich vor allem durch...