Vorbereitungen laufen auf Hochtouren
PETTENBACH (sta). Konditormeisterin Brigitta Schickmaier trainiert die Österreichische Mannschaft, die an der Weltmeisterschaft der Konditorenkunst in Mailand (23. bis 26. Oktober 2015) teilnimmt.
Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren, der Trainingsaufwand ist enorm. Einer der Teilnehmer, Martin Hopfgartner und Brigitta Schickmaier kehrten eben erst von einem Schokoladenkurs bei einem der Superstars der Konditoren, Meisterpatissier Ewald Notter aus Ulm zurück. "Es waren hochkarätige Konditoren aus verschiedenen Nationen mit dabei. Wir konnten dabei unser Schaustück, das wir zur Weltmeisterschaft machen wollen, mit einem Vollprofi überarbeiten und gute Kontakte knüpfen", so Schickmairer.
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