Wolfsberg
"Café Wede" eröffnet am 11. April am Hohen Platz
- Die letzten Vorbereitungsarbeiten beim Café Wede laufen gerade.
- Foto: Privat
- hochgeladen von Daniel Polsinger
René Wedenig übernimmt ab 11. April das Café von Margot Nössler am Hohen Platz und wird es als „Café Wede“ weiterführen. Es wird auch wieder ausgekocht.
WOLFSBERG. Nur noch bis inklusive 30. März wird Margot Nössler ihre Gäste im „Café Maxy’s“ bewirten, danach geht ihre elfjährige Ära als Gastronomin zu Ende. Nössler wird in den Fleischereibetrieb ihres Lebensgefährten Christoph Butej einsteigen. Der Betrieb in dem beliebten Kaffeehaus geht jedoch weiter: In Person von René Wedenig – bekannt unter anderem als Kellner im Palais Café von Seppi Berglitsch – wurde ein neuer Pächter gefunden, der dort seinen Traum vom eigenen Café verwirklichen will. „Ich habe immer schon mit dem Gedanken gespielt, einmal einen eigenen Gastronomiebetrieb zu eröffnen“, sagt der Wolfsberger, der auf eine 12-jährige Gastroerfahrung in verschiedenen Wolfsberger Lokalen zurückblickt.
- Margot Nössler übergibt ihr Café an den bekannten Lavanttaler René Wedenig.
- Foto: MeinBezirk.at
- hochgeladen von Daniel Polsinger
Mittagsmenüs
Am bewährten Konzept will der frischgebackene Gastronom in seinem „Café Wede“ festhalten, auch das tägliche Mittagsmenü soll nach längerer Pause wieder serviert werden: „Montags bis freitags von 11.30 bis 14 Uhr werde ich selbst in der Küche stehen und den Gästen Hausmannskost servieren, zum Beispiel Putenschnitzel, Kärntner Nudeln und faschierten Braten. Snacks wie Pizza, Toast und Baguettestangerl wird es immer geben“, kündigt der gelernte Koch an. Die Servicekräfte in Person von Christine Klingseis und Corinna Meißl-Herke werden übernommen, zusätzlich ist Wedenig auf der Suche nach einer Hilfskraft für Küche und Service.
Auch sonntags geöffnet
Um den Gottesdienstbesuchern der Markuskirche wieder die Möglichkeit zu geben, nach der sonntäglichen Messe einzukehren, weitet Wedenig die Öffnungszeiten aus: „Das Café wird am Sonntag von 8.30. bis 12 Uhr geöffnet sein. Montags bis freitags haben wir von 6 bis 21 Uhr offen, samstags von 7 bis 15 Uhr“, so Wedenig, der sich vorstellen kann, sich in Zukunft auch am KuKuMa einzubringen.
Eröffnungsfeier
Eröffnet wird das Café offiziell am Donnerstag, 11. April, ab 17 Uhr. Geöffnet ist es an diesem Tag bereits ab 6 Uhr morgens.
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