Keksrezept OÖ

Goldkugeln

1 Ei
250 g Marzipan
65 g Puderzucker
30 g Mehl
etwas Milch
weiße Kuvertüre
Goldperlen od. ähnl. zum dekorieren

ei trennen. eiweiß, marzipan, puderzucker, u. mehl vermischen. daraus kugeln formen und auf backblech geben. eigelb und milch vermischen und die kugeln damit bestreichen. im vorgeheiztem rohr bei 175 grad ca. 15 - 20 min backen. mit kuvertüre bestreichen und dekorieren.

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