Ivona Dadic verriet Ernährungs-Geheimnisse
- Putscher und Dadic mit "Pasta Reef & Beef".
- Foto: wernerharrer.com
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Leichtathletik-Ikone war zu Gast beim Charity-Kochen im Vapiano in Linz. Mit dabei war auch Personal Trainer Christian Putscher. Sie thematisierten Ernährungsfehler und -mythen und gaben Empfehlungen für den perfekten Speiseplan vor und nach sportlichen Höchstleistungen.
Beim exklusiven Schaukochen für den guten Zweck heizten Ivona Dadic, Leichtathletin und mehrfache Staatsmeisterin im Siebenkampf, und der oberösterreichische Ernährungsexperte Christian Putscher den Pasta-Wok ein. Im Rahmen der Jahreskooperation von Vapiano und der Österreichischen Sporthilfe gaben die beiden Sport- und Ernährungs-Profis Pizza-Kelle und Pasta-Wok und gaben sie ihre persönlichen Ernährungs-Dos and -Donts preis.
Rekord-Athletin
Beide waren sich einig: Ohne eine gesunde und ausgewogene Zusammenstellung des Speiseplans sind sportliche Höchstleistungen nicht möglich. "Ernährung bedeutet viel für mich. Für mich ist es wie bei Autos: Wenn man ein Auto mit schlechtem Benzin tankt, kann es auch nicht so schnell fahren wie mit dem besten. Genauso ist es bei mir: Wenn ich meinem Körper nur schlechte Nahrung gebe, kann er mir nichts Gutes zurückgeben", so Dadic. Die gebürtige Welserin hat mit ihren 23 Jahren ihre Mitstreiterinnen in den Kategorien Hürdenlauf, Hoch- und Weitsprung, Kugelstroßen und Sprint bei diversen Wettkämpfen in den Schatten gestellt. Ihren jüngsten Erfolg erzielte sie bei der Leichtathletik-WM in London im August 2017, wo sie im Siebenkampf den sechsten Platz belegte und mit ihrer Gesamtpunktezahl einen österreichischen Rekord aufstellte.
Ernährung und Training
Personal Trainer Christian Putscher erklärte, dass sich viele Gerichte auf der Speisekarte von Vapiano ideal als kulinarische Begleitung zum Training eignen. Die Kombination aus echten Lebensmitteln, dem Erhitzungsprozess beim Kochen und dem Geruch schmeckt nicht nur besser als Convenience-Produkte oder Nahrungsergänzungsmittel, sondern ist auch leistungssteigernd. Gerichte, wie zum Beispiel die "Pasta Reef & Beef" kann man laut Putscher bedenkenlos nach einem intensiven Training bestellen. Das Gericht enthält qualitativ hochwertige Kohlehydrate, Proteine und hat keinen übermäßigen Fettanteil.
Eventreihe mit Sinn
Neben dem kulinarischen Fokus stand beim Show-Kochen auch die gute Sache im Vordergrund. Der Erlös der Aktion kommt der Österreichischen Sporthilfe zu Gute, die die Profi-Sportler von morgen unterstützt. Durch die Eventreihe mit Vapiono sammeln die erfolgreichen ÖSH-Athleten für Nachwuchs-Talente im Spitzensport und ebnen ihnen auf diese Weise den Weg, die persönliche Leidenschaft zum Beruf zu machen. Die Österreichische Sporthilfe unterstützte bereits namhafte Größen wie Gregor Schlierenzauer, Thomas Morgenstern, Andreas Goldberger, Mirna Jukic, Julia Dujmovits, Markus Rogan oder Kate Allen bei ihrem Start in eine große Karriere.
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