Wer hat den schärfsten?
Der schärfste Chili von Linz reifte am Gaumberg
- Gerhard Kroiss mit seinen Sieger-Chilis.
- Foto: Kroiss
- hochgeladen von Andreas Baumgartner
Der Sieger unserer Chili-Aktion "Wer hat den Schärfsten?" steht fest. Bezirkssieger Gerhard Kroiss aus Linz darf sich über 100 Euro von den OÖ Gärtnern freuen.
LINZ. Den Sommer über suchte die BezirksRundschau gemeinsam mit der HTL Wels nach dem schärfsten Chili Oberösterreichs. Die schärfste Schote von Linz hat Gerhard Kroiss eingesandt. Die schärfste Schote der Stadt zog Kroiss in seinem sonnigen Schrebergarten am Gaumberg hoch. Die Chili-Samen erhielt er von seinem Schwiegersohn zur Aufzucht. Der verteilte die Chili-Körner auch an weitere Familienmitglieder – an den hohen Schärfegrad von Kroiss' Chilischote kam im Rest der Familie aber niemand heran.
60 Mal schärfer als Pfeffer
Ein besonderes Chili-Geheimnis hat Kroiss nicht – "ich habe die Pflanze natürlich den ganzen Sommer über gut behandelt", sagt er. Auf beachtliche 1,75 Millionen Scoville Heat Units (SHU) bracht es die Carolina Reaper-Schote. Zum Vergleich: Cayenne-Pfeffer bringt es auf bis zu 30.000 SHU. Kroiss' Sieger-Chili ist gleich 60 Mal schärfer. In der Oberösterreich-Wertung landete der Linzer damit auf dem sechsten Rang.
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