Food Festival

Linz Kulinarisch entdecken

Humorvoll und mit besonderem Augenmerk auf Genuss führt die geprüfte Fremdenführerin und Austria Guide Sonja Kimeswenger durch Linz.

LINZ. "Wenn ich reise, dann möchte ich eine Stadt auch kulinarisch erleben", erzählt Sonja Kimeswenger. Und weil es Menschen, die in der Stahlstadt zu Besuch sind, oft ähnlich geht, hat die geprüfte Fremdenführerin mehrere spezielle Genuss-Touren zusammengestellt. So führt Kimeswenger unter anderem über den Südbahnhofmarkt und erzählt Einiges über die Geschichte und viele G’schichteln über den beliebten Linzer Markt. Dazu wird an den Ständen genascht.

Klassische Wirtshäuser entdecken

Eine weiteres beliebtes Programm führt durch klassische Linzer Wirtshäuser. "Die Linzer Küche setzt sich aus den Küchen der vier Viertel zusammen", erklärt die Expertin, "ein ‚Bratl in der Rein‘ gehört für mich ebenso dazu wie eine der vielen Knödelspezialitäten aus dem Innviertel."

Echtes "Linzer Bier"

Ausprobieren sollte man laut Kimeswenger unbedingt auch das "Linzer Bier". Auf Initiative der Linzer Wirte wurde dieses nach mehr als drei Jahrzehnten Pause im Jahr 2017 wieder neu aufgelegt und wird in vielen Linzer Wirtshäusern wieder ausgeschenkt. Mit viel Schmäh und Wissenswertes in angenehm kleine Häppchen verpackt, führt Austria Guide Sonja Kimeswenger nicht nur Touristen durch die Stadt. Bei "Linz häppchenweise" erfährt auch der Einheimische Interessantes über die Heimatstadt. Dazu gibt es unterwegs einige kulinarische Schmankerl und Fingerfood zu entdecken.

Die "süßen Seiten von Linz"

Für alle Naschkatzen bereitet Kimeswenger gerade eine neue Kulinarik-Tour vor: "Die süßen Seiten von Linz" zeigen nicht nur klassisches wie die Linzer Torte, sondern auch Mehlspeisen aus der Vergangenheit, die man noch von der Oma kennt.