Obst der Saison – frisch vom Bauernhof

Viele Obst- und Gemüsesorten sind im Supermarkt oft das ganze Jahr über verfügbar. Das ist dem Geschmackserlebnis oftmals ganz und gar nicht förderlich. Daher freuen sich die Konsumentinnen und Konsumenten besonders, wenn es die ersten Früchte wie zum Beispiel Erdbeeren beim Bauernhof in der Nähe gibt. Das Angebot an saisonalem Obst ab Hof ist in Oberösterreich sehr vielfältig. Ob schon gepflückt oder zum Selberpflücken, über 40 bäuerliche Betriebe bieten ein umfangreiches Angebot und ermöglichen den direkten Einkauf in der Region.

Broschüre für Saisonobst

Um Kunden bei der gezielten Suche nach frischem Saisonobst zu unterstützen, hat die Landwirtschaftskammer Oberösterreich eine Broschüre für Saisonobst erstellt. Darin sind – nach Bezirken geordnet – sämtliche Bauernhöfe angeführt, bei welchen Beeren und Obst gekauft werden können. Die Vielfalt ist riesig und reicht von Erdbeeren über Kirschen, Weichseln, Himbeeren, Brombeeren, Ribisel bis hin zu Kiwis. Manche Betriebe bieten auch verarbeitetes Obst wie Marmeladen, Säfte, Edelbrände oder auch Schokolade an. Telefonisch oder per E-Mail können sich die Kunden bei den Bäuerinnen und Bauern erkundigen, ob gerade Erntezeit ist.

„Die weitgereisten Früchte können mit heimischer Ware niemals konkurrieren. Durch die langen Transportwege leidet nicht nur das Aroma, sondern auch die Umwelt. Deswegen ist es besonders erfreulich, dass bereits mehr als 40 oberösterreichische bäuerliche Betriebe Beeren und Obst ab Hof anbieten“, freut sich Karl Grabmayr, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer OÖ über das Angebot der heimischen Bauern. Saisonale Produkte aus der Region sind auch gesünder als die weit transportierte Ware: Ausgereift geerntet können sie die Aromastoffe voll ausbilden und enthalten mehr Nährstoffe.

Die Broschüre kann in der Landwirtschaftskammer OÖ, im Referat Direktvermarktung, unter ref-dv@lk-ooe.at oder 050/6902-1260 kostenlos angefordert werden.