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Schüler führten Grand Park Hotel

  • 10. April 2013, 19:04 Uhr
Foto:Konrad Rauscher

BAD HOFGASTEIN (rau). Dass sie einen Spitzenbetrieb führen können, das bewiesen die SchülerInnen der Tourismusschulen Salzburg – Bad Hofgastein. Denn sie übernahmen für drei Tage das Ruder im Grand Park Hotel. Normalerweise arbeiten sie im 5-Sterne-Hotel während des Betriebspraktikums unter Anleitung der HotelmitarbeiterInnen. Während der Projekttage trugen sie aber die alleinige Verantwortung für die Gäste. Das Projekt geht bereits zum dritten Mal über die Bühne. „Nachdem es in der Vergangenheit gut geklappt hat, steht einer Wiederholung nichts im Wege. Außerdem ist es für die SchülerInnen Herausforderung und Motivation zugleich“, weiß Schuldirektorin Dr. Maria Wiesinger. Sie sind in allen Abteilungen tätig – von Direktion, Rezeption und Marketing über Restaurant, Bar, Küche und Spa bis zu Etage und Haustechnik. Den Job von Hoteldirektorin Claudia Wachter übernahmen im Rahmen des Projekts Daniel Riml und Tobias Siller. „Die SchülerInnen arbeiten so eigenständig wie möglich, aber natürlich sind wir zur Stelle, wenn Not am Mann ist“, verrät Wachter.

Foto: Konrad Rauscher

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