"Shibuya Izakaya" in Mariahilf
Einmal nach Hongkong und zurück
- nspiriert von der urbanen bunten Stimmung in Hongkong, schafften die vier Eigentümer ihre eigene Kreation asiatischer Essenskultur im Shibuya Izakaya.
- Foto: Anna Rauchecker
- hochgeladen von Anna Rauchecker
Funky Neonlichter, coole Beats und authentisches japanisches Essen – das alles bietet das seit Mai 2023 eröffnete Lokal Shibuya Izakaya im 6. Bezirk.
WIEN/MARIAHILF. Betritt man das Shibuya Izakaya fällt der Blick sofort auf eine Vielzahl an goldenen Winkekatzen, die sich auf einer Wand verteilen. Neben den Neonlichtern in verschiedenen Farben ergänzen Science-Fiction- und Anime-Elemente das Gesamtbild.
Die Gespräche und das Gelächter der Gäste vermischen sich mit der Techno-/House-Musik zu einer einzigartigen Geräuschkulisse. „Wir wollen, dass es für unsere Gäste eine Experience ist und sie für ein paar Stunden von der Realität entführen. Und wenn sie später nach dem Essen hinausgehen, etwas enttäuscht sind, dass sie wieder in zurück Wien sind“, erzählt Christian, einer der Eigentümer von Shibuya Izakaya.
Cyberpunk trifft auf ostasiatische Köstlichkeiten
Japanische Fusion Kitchen gemixt mit einer originellen Atmosphäre, welche es in Wien so nicht gibt. Inspiriert von der urbanen bunten Stimmung in Hongkong, schafften die vier Eigentümer ihre eigene Kreation asiatischer Essenskultur. Demnach spricht das Lokal jene an, die sich nicht nur den Magen füllen wollen, sondern auch in ein besonderes kulinarisches Erlebnis eintauchen wollen.
- Foto: Shibuya Izakaya
- hochgeladen von Anna Rauchecker
Der Name des Lokals stammt von dem Stadtteil Shibuya in Tokio, der für seine vielfältige Bevölkerung und impulsiven Eindrücke bekannt ist. Wohingegen Izakaya auf Japanisch so viel wie „gesellige Kneipe“ oder „Sake-Geschäft zum Verweilen“ bedeutet.
Bunt, bunter, Shibuya Izakaya
Doch neben dem klassischen japanischen Reiswein gibt es auch eine große Auswahl an außergewöhnlichen Cocktails, warmen und kalten Tapas (perfekt zum Teilen) und Rolls von vegan, vegetarisch bis frittiert oder mit Trüffel. Star unter den Cocktails ist zurzeit der "Bohemian Raspberry". Er überzeugt vor allem durch seinen süßlich, fruchtigen Geschmack.
Wer es etwas herber mag, sollte sich einen "Oolong Martini" mit Gin und taiwanesischen Longtea bestellen. Besonders beliebt in der kälteren Jahreszeit ist zurzeit die hausgemachte Misosuppe.
Zur Sache: Das Shibuya Izakaya in der Bürgerspital-Gasse 29 hat Di. bis Do. und So. von 16 bis 23:30 Uhr und Fr. bis Sa. von 16 bis 00:30 Uhr geöffnet. Mehr Infos zum Menü gibt’s auf de.shibuya.at
Das könnte dich auch interessieren:
Hier gehts zu den aktuellen 
Link einfügen
Video einbetten
Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.
Karte einbetten
Social-Media Link einfügen
Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.
Code einbetten
Beitrag oder Bildergalerie einbetten
Foto des Tages einbetten
Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten
Du möchtest selbst beitragen?
Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.