Sushi

Beiträge zum Thema Sushi

Leute
Mahlzeit: Toshiaki Yamamoto, Danni Yang, Yifeng Ma (v.l.)

Yamamoto: Asia-Flair am Ruckerlberg

Im Landhaus am Ruckerlberg gibt es nun eine duale Küchenlinie: Die steirischen Schmankerl bleiben erhalten, werden aber durch asiatische Spezialitäten wie Sushi, Sashimi oder Ramen ergänzt. Die neuen Betreiber, die sich die Marke "Yamamoto" als Franchise gesichert haben, sind Danni Yang und Yifeng Ma, die Küchenchefs sind Stefan Muskatel und Tony. Die Eröffnung ließen sich viele Promis nicht entgehen, darunter BV Peter Mayr, Tattoo-Künstlerin Carola Deutsch, Christopher Gröbl (EdelWildwuchs)...

  • 16.04.19
Lokales
Beim Projekt "Meine Welt- Deine Welt" wurde das sensible Thema Klimschutz an der NMS Wies mit allen Sinnen erarbeitet.
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Klimaschutz in allen Facetten an der NMS Wies

„Meine – deine - eine Welt“ ein Projekt zum Klimaschutz und mehr der 3. Klassen an der NMS Wies. WIES. In welcher Welt leben wir eigentlich? Was wissen wir vom Rest der Welt? Was brauchen wir für ein gutes Leben? Sind diese Dinge gerecht auf der ganzen Welt verteilt? Eine Fülle von Themen tat sich auf und diese wurden in verschiedenen Fächern beleuchtet. Gestartet wurde das Projekt „Meine – deine - eine Welt“ bereits im Herbst des Vorjahres mit dem Besuch der Wanderausstellung des Grazer...

  • 26.03.19
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Lokales
Für die Schüler der Polytechnischen Schule gab's selbst gemachtes, leckeres Sushi.

Polytechnische Schule St. Johann
Schüler stellten Sushi selbst her

ST. JOHANN (jos). Die Fachgruppe Tourismus und Dienstleistungen der Polytechnischen Schule St. Johann veranstaltete auf Initiative ihrer Fachlehrerin Andrea Engl ein besonderes Projekt im Kochunterricht. Max Manzenreiter von der Sushi Company in Kirchberg gestaltete für die Schülergruppe im Rahmen ihres Praxisunterrichtes einen speziellen Workshop. Dabei demonstrierte der Sushi-Chef die Zubereitung von Nigiri, Maki, California Rolls & Co. Des Weiteren ging dieser auf die mannigfaltigen...

  • 20.02.19
Lokales
Eine chinesische Tänzerin und eine Opernsängerin erfreuen Gastronom Maozou Zhu und seine Gäste.
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Gastronomie
Essen im Zeichen des Schweins

Restaurant Hiro feiert das Chinesische Neujahr mit einem traditionellen Familienessen. FLORIDSDORF. Das Restaurant Hiro in der Seyringer Straße 6-8 verwandelte sich anlässlich des Chinesischen Neujahrsfest in einen Ort der Kultur, Geselligkeit und Kulinarik. Inhaber Maozou Zhu und seine 26 Mitarbeiter bereiteten für das neue Jahr des Schweins das traditionelle Neujahrsessen mit den Teigtaschen Jiaozi, Fisch, Huhn, Frühlingsrollen und dem klebrigen Reiskuchen Nian Gao zu. 150 Gerichte...

  • 31.01.19
Lokales
Hatten viel über Japan zu berichten: Johannes und Walpurga Hochegger, Wolfgang Klinar, Fritz Wollner, Tomoko Murakani, Johannes und Günther Klösch
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Konnichiwa heißt es bald am Millstätter See

Städtepartnerschaft zwischen Saijo und Seeboden rückt näher. SEEBODEN (des). Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen, sagt der Volksmund und das trifft auch auf die kleine Abordnung aus Seeboden zu, die von der Stadt Saijo offiziell eingeladen worden war. Über 5 500 Bilder und zahlreiche Anekdoten brachten von ihrer Japanreise Bürgermeister Wolfgang Klinar, Gemeindevertreter Johannes Hochegger, Bonsaimeister Günther Klösch sowie Sohn Johannes und Fritz Wollner, Mitglied der...

  • 05.12.18
Lokales
Im Café Viera wird nordische Gemütlichkeit großgeschrieben. Kleinere Einrichtungsgegenstände kann man vor Ort kaufen.
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Austria Campus
Neue Betriebsküche" Quartier Sechs"eröffnet

Austria Campus: Auf 10.000 Quadratmetern machen Gäste im "Quartier Sechs" eine kulinarische Weltreise. Zwei Ebenen bieten sechs Restaurants und zwei Kaffeebars. LEOPOLDSTADT. Bei einer Betriebsküche mit bis zu 4.000 zubereiteten Mittagessen denken viele wahrscheinlich an eine Massenabfertigung mit Tiefkühlprodukten. Dass dies nicht zwingend der Fall ist, zeigt die neue Großkantine "Quartier Sechs" am Austria Campus. Zwei Ebenen bieten sechs Restaurants und zwei Kaffeebars. Für jeden...

  • 04.12.18
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News
Kate Middleton isst gerne Sushi

Kate Middleton: Prinz William packt ein Geheimnis von ihr aus!

Bei royalen Terminen und Events kommt Prinz William stets in Plauderlaune. Er hat schon so manches Detail über Prinz George und Prinzessin Charlotte ausgepackt. Nun hat er auch ein Geheimnis von Kate Middleton verraten. Auch wenn die Royals ständig in der Öffentlichkeit stehen und man sie auf der ganzen Welt kennt, weiß man nicht viel über ihr Privatleben. Wie der Alltag von Kate Middleton - gerade nach dem dritten Baby - aussieht, ist nicht so eindeutig. Sie und William bemühen sich aber...

  • 28.11.18
Lokales
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Maschine statt Mensch
In diesem Restaurant serviert ein Roboter (VIDEO)

Beim Edeljapaner HIRO bringt ein Roboter die Speisen – aber erst nachdem über das Handy bestellt wurde. FLORIDSDORF. Das japanische Restaurant "HIRO" in der Seyringer Straße 6 hat zwar bereits seit Anfang des Jahres geöffnet, trumpft aber jetzt mit einer ganz besonderen Neuerung auf. Denn seit Kurzem haben die Mitarbeiter einen neuen Kollegen, der sie beim Servieren von Speisen unterstützt – einen Roboter. Der Gastronom Maozou Zhu, der mit 14 Jahren von China nach Wien kam, kennt die...

  • 26.11.18
Gesundheit
Die Heilpflanze Ingwer ist sowohl in der Küche als auch für die Gesundheit vielseitig einsetzbar.

Ingwer - die gesunde Wurzel

Der Ingwer zählt zu den ältesten Gewürzen und Heilpflanzen überhaupt. Er wurde in China bereits vor 3000 Jahren kultiviert. Schon Konfuzius (500 v. Chr.) liebte laut Überlieferung den Ingwer so sehr, dass er in nahezu keinem Gericht fehlen durfte. Nach Europa kam der Ingwer in der Römerzeit. Verwendung findet die sogenannte Ingwerwurzel, bei der es sich eigentlich um das Ingwer-Rhizom (den Wurzelstock) handelt, in frischem oder getrockneten Zustand, aber auch die abgeschälte Wurzelrinde...

  • 15.06.18
Lokales
21 Bilder

Sushi goes Lungau - mit Video

Das Lungauer Kochwerk bietet laufend Kurse rund ums Kochen an. Wir waren beim Sushi-Kurs dabei. TAMSWEG. Das Lungauer Kochwerk veranstaltet im Juni 2018 bereits den 50. Kochkurs. Die Bezirksblätter Lungau waren beim Sushi-Kurs dabei. Krankenhaus-Chefkoch Franz Rohn gab einiges seiner internationalen Erfahrung weiter und zeige den Teilnehmern die verscheidenen Arten von sushi, die Zubereitung derselben sowie auch die Zubereitung dazupassender Smoothies, Suppen und Salaten. Im Video ein...

  • 12.06.18
  •  1
Leute
Feierten gemeinsam das Jubiläum: WOCHE Regionalleiter Daniel Klier mit Weiwei He und Mikel Hu
16 Bilder

Asia Kulinarik seit 25 Jahren

Das "Fallaloon- Fine Asian Dining" in Velden feierte Jubiläum. VELDEN (ak). Seit 25 Jahren begeistert das "Fallaloon - Fine Asian Dining" in Velden die Fans von asiatischen Köstlichkeiten. Als eines der ersten Restaurants in Kärnten hatte Familie Hu Sushi auf ihrer Speisekarte. Sushi und vieles mehr gab es auch bei der Jubiläumsfeier zu der Geschäftsführer Mikel Hu und seine Familie geladen hatten. Mit vielen Gästen, Freunden und Partnern wurde auf das Jubiläum angestoßen, das konnte auch ein...

  • 27.05.18
Wirtschaft
Die Eltern Chahua und Guorong Hu (vorne) mit ihren vier Kindern und deren Partnern.

Ein Viertel Jahrhundert chinesische Tradition in Velden

Seit 25 Jahren gibt es Fallaloon in Velden. Darum wird nun Jubiläum gefeiert. VELDEN (aw). Mittlerweile ist Mikel Hu der Geschäftsführer. Gemeinsam mit seinem Bruder kümmert er sich um das Familienunternehmen am Corso 2a in Velden. Das chinesische Restaurant Fallaloon. Seit 25 Jahren steht es nun an dem Standort, davor gab es die "Alte Mühle" hinter der Eni Tankstelle. "Meine Eltern hatten immer die Idee von einem eigenen Restaurant. Und so führte schließlich eines zum anderen", erzählt Hu...

  • 11.05.18
WirtschaftBezahlte Anzeige

Kochkurs: Sushi goes Lungau

Asiatische Miso-Suppe mit frischem Lungauer Gemüse, Sushi von Saibling und von der Bach- und Lachsforelle, Reis-, Spicy Mango- oder Papayasalat, Wacamisalat. In Zweierteams werden die Spezialitäten zubereitet! Termin: Freitag, 8. Juni 2018 ab 18.00 Uhr Referent: Franz Rohn Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: mittel KOSTEN: pro Person € 27,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: Schauküche Reini´s Tischlerei, Zinsgasse 1, 5580 Tamsweg ANMELDEFRIST: Montag, 4. Juni bis...

  • 06.03.18
News
Harry Styles hat ein süßes Date mit Camille Rowe

One Direction: Süßes Date bei Harry Styles und Camille Rowe! (FOTOS)

So langsam aber sicher scheinen sich die Gerüchte zu bestätigen: Zwischen Harry Styles und Camille Rowe wird es ernst! Der One Direction-Star wurde jetzt auf einem Date mit dem schönen Model erwischt.Liebe Mädels, es sieht so aus, als müssten wir uns damit abfinden, dass Harry Styles nun eine Freundin hat! Schon in den letzten Monaten hatten sich die Gerüchte um eine Beziehung mit Camille Rowe verdichtet. Die schöne Französin soll es dem One Direction-Star angetan haben. An Weihnachten hat sie...

  • 24.01.18
Freizeit
12 Bilder

WEIHNACHTSAUSSTELLUNG artconforms ceramics

begreifst du meine formen, erkennst du meinen inhalt artconforms ceramics produkte werden in aufwendiger
 detailarbeit entworfen und entwickelt. den wesentlichen 
inhalt bildet dabei die schaffung von einzigartigen,
künstlerischen formen. artconforms ceramics produkte werden in limitierter auflage
handgefertigt und individuell bearbeitet, wodurch sich auch
 ihr künstlerischer mehrwert definiert. Wann: 22.12.2017 17:00:00 bis ...

  • 03.12.17
Lokales
Herr Sul von Bonsai
7 Bilder

Die leichte Kost vom Osten: Sushi in the City

Um die Bikinifigur zu halten, empfiehlt sich Leichtkost! Wir haben Innsbrucks hippe Sushi-Lokale getestet. IBK (sara). Aus dem fernen Osten stammend, ist es exotisch und so manch einer hat bislang noch kein Faible dafür entwickelt, aber viele – und immer mehr – lieben die leichte Kost aus Asien einfach ... Die Rede ist von Sushi, dem unkomplizierten Trend-Food aus Japan. In allen Variationen gibt es die leckere Kost, die mit Reis für die Sättigung, Fisch für die Omega-drei-Reserven und...

  • 07.06.17
WirtschaftBezahlte Anzeige
Frisch zubereitet und schmackhaft – im Restaurant Donasia werden die Sinne der Gäste kulinarisch verwöhnt.
12 Bilder

DONASIA Restaurant in 1020 Wien Leopoldstadt: Thailändische, chinesische und japanische Spezialitäten à la carte

Wer die asiatische Küche kennengelernt hat, der weiß ihre exotischen und abwechslungsreichen Gerichte zu schätzen. Sie besticht durch fremdländische Gewürze, Soßen und Kräuter, die ein absolutes Geschmackserlebnis versprechen. Ein Kennzeichen der asiatischen Küche ist, dass sie schmackhaft, leicht und bekömmlich ist. Sie zeichnet sich zudem durch ihre gesunden und vitalen Gerichte aus sowie einer Vielfalt an Aromen, die den Gaumen entzücken. Als das Jungunternehmerpaar Li das Lokal im August...

  • 16.05.17
Leute

Sushi-Workshop - Ein Hauch von Asien in Angerberg!

Der Erpfendorfer Hobbykoch Manfred Folie weiht sie in die Geheimnisse der Sushi-Technik ein. Er verrät ihnen, wie man köstliche „Nigiri“ (belegte Reisbällchen) und „Maki“ (Reisrollen) mit gesäuertem Reis, rohem Fisch, Gemüse und Seetang kunstvoll zubereiten kann. Zudem zeigt der Kursleiter (er war bereits Teilnehmer bei der „Küchenschlacht“ und den „Topfgeldjägern“) den Hobbyköchen auch einige Tricks, die er bei TV-Kochprofi Steffen Henssler gelernt hatte.Zum Abschluss werden die von ihnen...

  • 04.03.17
Sport
Marco Haller lebte in seiner Jugend für Eishockey und den Radsport. Letztlich entschied er sich für das Rad

Marco Haller: "Musste mich zwischen Eishockey und Radsport entscheiden"

Er zählt zur Elite im Profi-Radsport – privat ist Marco Haller großer Fan des KAC und Arsenal London. KLAGENFURT, EBERSTEIN (stp). Im Profi-Radsport hat sich der Ebersteiner Marco Haller längst in der Weltelite etabliert. Aktuell hat er zwei Wochen Pause vom Renngeschehen. Zeit, um zu Hause in Klagenfurt etwas durchzuschnaufen. "Da ich im ganzen Jahr sehr viel unterwegs bin, genieße ich die Zeit in Klagenfurt ganz besonders. Ich lerne Kärnten mit seiner hohen Lebensqualität immer mehr zu...

  • 22.02.17
Lokales
Kreative neue Sushi-Kreationen zaubern Koch Stefan Trautsch und sein Team für Miss Maki.
2 Bilder

Neu im Ersten: Sushi mit Schnecke, Aal oder Ziegenkäse

Miss Maki am Neuen Markt bietet innovative asiatische Speisekreationen für die Mittagspause oder die kleine Mahlzeit zwischendurch. INNERE STADT. Miss Maki am Neuen Markt bietet asiatische Speisekreationen für die Mittagspause oder die kleine Mahlzeit zwischendurch. "Ich hatte schon länger den Traum vom eigenen Geschäft für qualitativ hochwertiges Sushi", so Anna Kleindienst. Gemeinsam mit Freund Sebastian Jilly betreibt die Jungunternehmerin das kleine Take-away am Neuen Markt 8a. Fast ein...

  • 13.02.17
  •  1
Freizeit

Herbarium meets Thailand / Original Thailändische Spezialitäten mit Lannas Thaiküche Kitzbühel

Der März im Grand Tirolia lebt ganz nach dem Motto "amazing Thailand" und feiert die schönen Dinge des Lebens: Thai Spezialitäten aus der Garküche, passende Cocktails aus unserem Herbarium und angenehme Chill-Out Musik. Am 4.3.2017 servieren wir ab 18:00 Uhr original Thai Food, modern interpretiert von unserem neuen Küchenchef Manuel Satzinger in Zusammenarbeit mit Lannas Thai Küche Kitzbühel. Dazu verzaubern wir mit feinen, würzigen und leicht scharfen Spezialitäten aus dem Land des...

  • 08.02.17
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