Sushi

Der Erpfendorfer Hobbykoch Manfred Folie weiht sie in die Geheimnisse der Sushi-Technik ein. Er verrät ihnen, wie man köstliche „Nigiri“ (belegte Reisbällchen) und „Maki“ (Reisrollen) mit gesäuertem Reis, rohem Fisch, Gemüse und Seetang kunstvoll zubereiten kann. Zudem zeigt der Kursleiter (er war bereits Teilnehmer bei der „Küchenschlacht“ und den „Topfgeldjägern“) den Hobbyköchen auch einige Tricks, die er bei TV-Kochprofi Steffen Henssler gelernt hatte.Zum Abschluss werden die von ihnen...

Er zählt zur Elite im Profi-Radsport – privat ist Marco Haller großer Fan des KAC und Arsenal London. KLAGENFURT, EBERSTEIN (stp). Im Profi-Radsport hat sich der Ebersteiner Marco Haller längst in der Weltelite etabliert. Aktuell hat er zwei Wochen Pause vom Renngeschehen. Zeit, um zu Hause in Klagenfurt etwas durchzuschnaufen. "Da ich im ganzen Jahr sehr viel unterwegs bin, genieße ich die Zeit in Klagenfurt ganz besonders. Ich lerne Kärnten mit seiner hohen Lebensqualität immer mehr zu...

Miss Maki am Neuen Markt bietet innovative asiatische Speisekreationen für die Mittagspause oder die kleine Mahlzeit zwischendurch. INNERE STADT. Miss Maki am Neuen Markt bietet asiatische Speisekreationen für die Mittagspause oder die kleine Mahlzeit zwischendurch. "Ich hatte schon länger den Traum vom eigenen Geschäft für qualitativ hochwertiges Sushi", so Anna Kleindienst. Gemeinsam mit Freund Sebastian Jilly betreibt die Jungunternehmerin das kleine Take-away am Neuen Markt 8a. Fast ein...

Der März im Grand Tirolia lebt ganz nach dem Motto "amazing Thailand" und feiert die schönen Dinge des Lebens: Thai Spezialitäten aus der Garküche, passende Cocktails aus unserem Herbarium und angenehme Chill-Out Musik. Am 4.3.2017 servieren wir ab 18:00 Uhr original Thai Food, modern interpretiert von unserem neuen Küchenchef Manuel Satzinger in Zusammenarbeit mit Lannas Thai Küche Kitzbühel. Dazu verzaubern wir mit feinen, würzigen und leicht scharfen Spezialitäten aus dem Land des Lächelns...

Die mehrfach ausgezeichneten Asia-Kochspezialisten Alex und Angkana Neumayer aus Bad Hofgastein sowie Wolfgang Wieland habe ein neues "Kochbuch" herausgebracht. Im Buch „AlpenZushi“ zeigen die drei Sushis in traditioneller Herstellung, aber ausschließlich mit saisonalen und regionalen frischen Zutaten – also heimischer Fische, Gemüse, Pilze, Kräuter und Körndl. „AlpenZushi“ erscheint im ISA Verlag (ISBN-Nr.: 978-3-9811970-5-1).

Die Stadtblatt-Tester kosteten sich durch sechs verschiedene Sushi-Boxen und kürten einen Sieger. SALZBURG. Die Mozartstadt bietet mittlerweile eine passable Auswahl an Restaurants mit den gerollten Köstlichkeiten an. Köstlich und gesund Sushi ist nicht nur roher Fisch auf Reis, sondern auch noch sehr eiweißreich und jodhaltig, dadurch ist Sushi sehr kalorienarm. Trotzdem wird man schnell satt und der Energiespeicher des Körpers ist wieder voll geladen. Sechs Mal Sushi im Vergleich Die Tester...

Die ganze Welt ist zu Gast beim Street Food Market in der Villacher Stadthalle. Von italienischer Pizza, amerikanischen Burger, asiatischen und indischen Köstlichkeiten findet man alle Geschäcker die die Welt zu bieten hat.

Wo: Wasabi, Donaufelder Str. 37, 1210 Wien auf Karte anzeigen

Stecken Jamie Dornan und Amelia Warner wirklich in einer Ehekrise? Danach sieht es jedenfalls nicht aus. Außerdem scheinen sich Dakota Johnson und die Frau des “50 Shades Darker”-Darsteller super zu verstehen. Jetzt wurden die beiden Frauen zusammen gesehen. Angeblich soll Dakota Johnson eine Ehekrise bei Jamie Dornan und Amelia Warner ausgelöst haben. Vor allem die intimen Szenen der Schauspieler bei “50 Shades Darker” soll der Ehe der beiden geschadet haben. Dass es zumindest zwischen den...

Das Herberstein punktet mit einem ruhigen Gastgarten, kreativer Küche und den besten Cocktails. Gewinnen Sie im Rahmen der Aktion "Treffpunkt Gastgarten" einen von vier Gastro-Gutscheinen im Wert von 25 Euro. Nicht umsonst gilt das Linzer Herberstein seit mehr als zwölf Jahren als die Nummer eins in der Linzer Altstadt. Mit seinem vielfältigen Angebot ist das Lokal inzwischen zu einer unverrückbaren Größe im Linzer Nachtleben geworden. Im Sommer punktet das Herberstein vor allem mit seinem...

Amelia Warner wird ja nachgesagt, sie könne Dakota Johnson nicht viel abgewinnen. Die Schauspielerin dreht für “50 Shades Darker” immerhin jede Menge Sexszenen mit ihrem Mann Jamie Dornan! Doch tatsächlich scheinen sich die beiden Frauen richtig gut zu verstehen… Immer wieder heißt es, dass Amelia Warner ein großes Problem mit Dakota Johnson haben soll. Die Schauspielerin steht mit Jamie Dornan für “50 Shades Darker” vor der Kamera und dreht deswegen jede Menge heiße Sexszenen mit dem Iren. Das...

Gregor Götsch und Stefanie Hell touren mit Food-Truck durchs Land UNTERACH (rab). „Frischgefangt“ – das trifft bei diesem Sushi nicht nur auf den Fisch zu: Den Food-Truck „Rolling Sushi Austria“ von Gregor Götsch und Stefanie Hell aus Unterach gibt es nämlich erst seit gut einem Monat. Seither touren die beiden auf Streetfood-Festivals im ganzen Land umher, zuletzt auch beim Street-Food-Market in Vöcklabruck. Die wichtigste Zutat, den Fisch, beziehen sie dabei von zwei Fischern aus Unterach –...

Jamie Dornan steht momentan für “50 Shades Darker” vor der Kamera, doch hin und wieder gönnt sich der 34-Jährige auch eine Auszeit: Gemeinsam mit seiner Frau Amelia Warner genießt der Schauspieler ein süßes Dinner in Vancouver! Jamie Dornan und sein Film-Ich Christian Grey könnten wohl kaum unterschiedlicher sein: In “50 Shades Darker” mimt der Schauspieler den sadistischen Geschäftsmann Christian Grey, der ernsthafte Bindungsprobleme hat, während er im wahren Leben ein echter Familienmensch...

Wo: Wasserpark, Am Hubertusdamm, 1210 Wien auf Karte anzeigen

OKRA Ein japanisches Genuss-Frühstück serviert das OKRA an Sonntagen und vereint somit zwei kulinarische Welten: Frühstück und Mittag. Die japanische Kultur ist geprägt durch Gegensätze von Tradition und Moderne. Trotz des Fast-Foods in den Städten wird auf die liebevolle Zubereitung und Präsentation geachtet. Die Speisen, die beim OKRA Brunch auf den Teller kommen sind saisonal und zeichnen sich durch ihre Frische aus. Weiters liefern die herrlichen Gerichte wichtige Vitamine, sind überwiegend...

ERPFENDORF (gs) Wie man köstliche „Nigiri“ (belegte Reisbällchen) und „Maki“ (Reisrollen) zubereitet, wurde beim ausgebuchten Sushi-Workshop der Erwachsenenschule Kirchdorf gezeigt. Kursleiter Manfred Folie gab den interessierten Hobbyköchen aber noch viele weitere hilfreiche Tipps zur perfekten Speisenzubereitung; ES-Leiterin Maria Danzl bedankte sich für die zahlreiche Teilnahme.

Manfred Folie hat es besonders die japanische Spezialität Sushi angetan. Akribische Recherchen und zahlreiche Versuche führten ihn auch in dieser Disziplin zur Meisterschaft. Viele seiner Freunde, welche bereits in den Genuss seiner Sushi-Kreationen gekommen sind, können dies bestätigen. Der Erpfendorfer Hobbykoch Manfred Folie weiht sie in die Geheimnisse der Sushi-Technik ein. Er verrät ihnen, wie man köstliche „Nigiri“ (belegte Reisbällchen) und „Maki“ (Reisrollen) mit gesäuertem Reis, rohem...

Das neue Asia Restaurant "KRONE" in Kufstein ehemaliger DM neben Ex-Baumax... Ist auf alle Fälle einen Besuch wert... (Die Speisen auf den Tellern wurden auf dilettantische Art und Weise von mir angerichtet, bevor ich sie fachmännisch verspeiste)

Manfred Folie hat es besonders die japanische Spezialität Sushi angetan. Akribische Recherchen und zahlreiche Versuche führten ihn auch in dieser Disziplin zur Meisterschaft. Viele seiner Freunde, welche bereits in den Genuß seiner Sushi-Kreationen gekommen sind, können dies bestätigen. Der Erpfendorfer Hobbykoch Manfred Folie weiht sie in die Geheimnisse der Sushi-Technik ein. Er verrät ihnen, wie man köstliche „Nigiri“ (belegte Reisbällchen) und „Maki“ (Reisrollen) mit gesäuertem Reis, rohem...

Die Konsumentenschützer der Arbeiterkammer haben Sushi getestet und dieses Jahr Erfreuliches gefunden: Vier von elf Proben waren einwandfrei, der Rest hatte nur leichte Mängel. Während 2010 noch die Hälfte der Proben mit „nicht für den menschlichen Verzehr geeignet“ beurteilt wurde, ist diese Quote in den vergangenen Jahren deutlich gesunken. Heuer war keine einzige Probe in dieser Kategorie. Eindeutig vorne beim Qualitätsvergleich lagen diesmal die fertig verpackten Happen aus den...

LEONDING (red). Besonders erfreuliche Ergebnisse lieferte der diesjährige Sushi-Test des Konsumentenschutzes der Arbeiterkammer Oberösterreich. Vier von elf Proben waren einwandfrei, der Rest hatte nur leichte Mängel. Während 2010 noch 50 Prozent der Proben mit „nicht für den menschlichen Verzehr geeignet“ beurteilt wurden, ist diese Quote in den letzten Jahren deutlich gesunken und 2015 war keine einzige Probe in dieser Kategorie. „Das ist auch ein Erfolg unserer konsequenten Testtätigkeit“...