"Toshi" kommt: Am Südtirolerplatz eröffnet neues Asia-Lokal
- Mahlzeit: Wei Wei Sun und Martin Essl-Franz starten mit dem "Toshi" durch.
- Foto: Conny Pa Photography
- hochgeladen von Christoph Hofer
Die Lokale sind hierzulande zwar seit einiger gefühlten Ewigkeit geschlossen, das hindert einzelne Gastronomen aber nicht daran, sich in aller Ruhe neue Konzepte zu überlegen oder überhaupt gleich neue Restaurants und Bars aufzumachen. So können sich Fans von asiatischen Speisen ab Mitte Februar auf einen Neuzugang am Südtirolerplatz freuen. Dann nämlich nimmt mitten im Gastro-Lockdown das "Toshi" seinen Betrieb auf. Der verlängerte Arm des in Graz bereits bekannten "Memori"-Restaurants (in Seiersberg) ist Teil des neuen Gastrokonzeptes der beiden Freunde und Geschäftspartner Wei Wei Sun und Martin Essl-Franz.
Breites Speisen-Angebot
In der urbanen Premium-Küche, die rund 20 Sitzplätze bietet, wird künftig das städtische „come as you are“-Prinzip in unkompliziertem Ambiente gelebt. Aufgetischt werden Sushi, Asiatische Tapas und Ramen in hochwertiger Qualität. Aktuell ist ja nur das Abholen von Speisen erlaubt, künftig können die "Toshi"-Speisen auch via Velofood bestellt werden. Angeboten werden übrigens auch hausgemachte Saucen und Limonaden, vom Sommelier des Hauses ausgewählte Naturweine, Craft-Biere und Premium Sake.
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