Business-Lunch

Beim Essen plaudert es sich bekanntlich am besten – mit unserem wöchentlichen Format „Business-Lunch“ bitten wir daher Grazer Unternehmerinnen und Unternehmer zu Tisch in ihr Lieblingslokal und sprechen über ihren Betrieb, ihren Werdegang, die Branche, die Firmenphilosophie und vieles mehr. Die Beiträge machen deutlich, wie vielseitig und innovativ die Grazer Wirtschaftslandschaft und Gastro-Szene sind.

Beiträge zum Thema Business-Lunch

Im Juli bedienten Davor Buric und Vikoria Puchleitner MCG-Chef Martin Ullrich (links) und Redakteur Markus Kropac beim Mohrenwirt. | Foto: Zemasch
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Business Lunch-Jahr 2025
Blick in die vielfältige Grazer Unternehmenswelt

Ein Jahr voll spannender Gespräche mit Grazer Unternehmerinnen und Unternehmern sowie interessanten Einblicken in die Geschäftswelt der Murmetropole: Das waren die Business Lunches des Jahres 2025. GRAZ. Die MeinBezirk-Serie "Business-Lunch" ermöglichte es auch im Jahr 2025, Grazer Unternehmen vor den Vorhang zu holen. Egal, ob groß oder klein, ob Start-up oder Traditionsunternehmen: Die MeinBezirk-Redaktion hat Woche für Woche Unternehmen in ein Lokal nach Wahl der Unternehmer zum Essen...

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Jährlich kümmert man sich im Tierheim um rund 1.000 Tiere in Not.  | Foto: Arche Noah
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Business-Lunch
400 Freiwillige – so funktioniert die Arche Noah in Graz

Charly Forstner und Katharina Gründl betreuen in der Arche Noah jährlich rund 1.000 Tiere in Not. Im Interview mit MeinBezirk sprechen sie über viele helfende Hände, einen unplanbaren Alltag und treue Unterstützer. GRAZ. Seit fast 50 Jahren kümmert sich die Arche Noah in Graz um Tiere in Not. Bis Mitte Dezember wurden im heurigen Jahr 258 Hunde und 798 Katzen aufgenommen, betreut und großteils auch wieder vermittelt. Obmann Charly Forstner und Kassierin Katharina Gründl trafen MeinBezirk zum...

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Heidemarie Rom und Lukas Kienreich teilen sich seit rund fünf Jahren die Betriebsleitung von Veloblitz in Graz.  | Foto: Konstantinov
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Business-Lunch
Diese Dinge radelt Veloblitz durch Graz – von Bienen bis zur Waschmaschine

Veloblitz hat sich seit vielen Jahren als der Fahrradkurierdienst in Graz etabliert. Vor allem im medizinischen Bereich sind die Radlerinnen und Radler fast täglich im Einsatz. Im Business-Lunch mit MeinBezirk sprechen die beiden Betriebsleiter Heidemarie Rom und Lukas Kienreich über ihr Kerngeschäft, die Branche und die skurrilsten Transporte.  GRAZ. Seit über 30 Jahren gehören sie zum Grazer Stadtbild dazu: die Radkuriere mit den gelben Rucksäcken. In einer Branche, die durch...

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Familiärer Zusammenhalt auch im Business: Michael (links), Christina und Alexander Gerlach | Foto: Konstantinov
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Business Lunch
Im Hotel Gollner trifft Persönlichkeit auf Individualität

Einst hieß das Hotel in der Schlögelgasse "Zum Schimmel", ehe es Marliese Gollner 1961 komplett umbaute und in "Hotel Gollner" umbenannte. Ihre Tochter Christina Gerlach und deren Söhne Alexander und Michael leiten nun das Familienunternehmen mit rund 25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und verraten im MeinBezirk-Business Lunch im hauseigenen Frühstücksraum, was ihr Haus auszeichnet, worauf sie stolz sind und wie sie in die Zukunft blicken. GRAZ. Das Hotel Gollner in der Schlögelgasse ist seit...

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Mit Weitblick: Martin Wäg steht seit 2. Jänner 1996 an der Spitze von Kastner & Öhler. | Foto: Konstantinov
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Kastner & Öhler im Business Lunch
Der "Kastner" als Teil der Grazer DNA

Graz ohne Kastner & Öhler ist für viele undenkbar. Das Traditionskaufhaus ist für viele die erste Anlaufstelle, wenn es um Mode, Accessoires und Home-Artikel geht. Vorstand Martin Wäg führt das Familienunternehmen nunmehr in fünfter Generation und kann Anfang kommenden Jahres sein 30-jähriges Jubiläum als Vorstand feiern. Im MeinBezirk-Business Lunch spricht er über die Entwicklung des Unternehmens, das Zusammenspiel von stationärem Handel und Online-Shopping und die Situation in der Grazer...

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Frühes Frühstück im "Kaffee Weitzer": Ana Djak (r.) servierte Martina Maros-Goller, Elke Steffen-Kühnl und Babsi Schneider (v. l.) Köstliches. | Foto: Konstantinov
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Ardea im Business Lunch
Maßgeschneiderte (Mode-)Kunst aus der Sporgasse

Elke Steffen-Kühnl und Babsi Schneider sind das Duo hinter dem Modelabel "Ardea". Seit 2007 fertigen sie in Handarbeit Kleidung – vom Jersey-Shirt bis zur edlen Ballrobe und setzen dabei auf Qualität und Zeitlosigkeit und das in ihrem Atelier in der Sporgasse. Im MeinBezirk-Business Lunch im "Kaffee Weitzer" verraten sie, wie sie durch ihre Arbeit Nachhaltigkeit leben, worauf sie bei ihren Entwürfen achten und wie stilsicher die Grazerinnen und Grazer sind. GRAZ. Markante Schnitte und edle...

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Schmackhafte Wirtshausküche: Lukas Posch servierte Martina Maros-Goller (l.) und Bettina Schifko die bekannten Schanzlwirt-Mittagsbrettl. | Foto: Konstantinov
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Betreuung blinder Menschen
"Im Odilien Institut schauen wir aufeinander"

Das Odilien Institut in der Leonhardstraße ist seit 1881 erste Anlaufstelle für Menschen, die blind oder sehbehindert sind. Die 185 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie 50 Lehrerinnen und Lehrer kümmern sich um 250 Klientinnen und Klienten in unterschiedlichen Bereichen wie Beratung, Bildung und Betreuung. MeinBezirk bat Odilien Institut-Geschäftsführerin Bettina Schifko zum Business Lunch in den "Schanzlwirt" und sprach mit ihr über diese hoch spezialisierte Einrichtung, die vielfältigen...

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Gutes am Morgen: Raphael Gruber vom "Rossian" bewirtete Renate Rinner (l.) und Martina Maros-Goller mit Schnittlauchbrot und Eierspeis. | Foto: Konstantinov
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Seit 1920
"Fleischwaren Rinner" ist Fixpunkt für Grazer Fleischtiger

Renate Rinner und ihre Familie sorgen seit 105 Jahren dafür, dass auf den Tischen der Grazerinnen und Grazer qualitativ hochwertiges Fleisch auf den Tisch kommt. Im MeinBezirk-Business Lunch verrät sie, worauf das Unternehmen besonderen Wert liegt, welches Fleisch die Grazerinnen und Grazer am liebsten essen und wie es um die Zukunft ihres Betriebes steht. GRAZ. Der Kaiser-Josef-Markt ist immer einen Besuch wert, bietet er doch regionale und saisonale Spezialitäten heimischer Bäuerinnen und...

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Ulrike Gugel ist seit Jahren Innenstadtunternehmerin. Im Gespräch mit MeinBezirk streicht sie die positiven Seiten Grazer Altstadt hervor.  | Foto: Konstantinov
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Graz
Wie sich das Einkaufsverhalten in der Innenstadt verändert hat

Seit vielen Jahren betreibt Ulrike Gugel ein Damenmodegeschäft in der Grazer Innenstadt. Im Gespräch mit MeinBezirk spricht sie über die positiven Seiten der Innenstadt, eine Branche im Wandel und politische Unsicherheiten.  GRAZ. Ulrike Gugel kennt die Grazer Innenstadt wie ihre Westentasche. Sie betreibt die "City Classic Damenmoden" in der Schmiedgasse. MeinBezirk hat sie zum Business-Lunch getroffen und mit ihr über das Einkaufsverhalten, die Veränderung der Innenstadt und die Wünsche an...

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Ehe Alice Loidl von der Sturzgasse zum Andreas-Hofer-Platz wechselt, traf sie MeinBezirk zum Interview. | Foto: Konstantinov
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Im Interview
So tickt die designierte Holding Graz-Vorständin Alice Loidl

Mit Jahresende ist an der Spitze der Holding Graz Veränderung angesagt. Was man sich davon erwarten darf, wollte MeinBezirk wissen und hat die künftige Vorständin Alice Loidl im Rahmen der Serie "Business-Lunch" im Pep getroffen. GRAZ. Mit dem anstehenden Jahreswechsel steigt Alice Loidl vom Chefinsessel der Grazer Abfallwirtschaft zur Vorstandsdirektorin für die Sparte Infrastruktur und Energie der Holding Graz auf. Wie die verdiente Fachfrau tickt, welche Herausforderungen sie im Rahmen ihrer...

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Business Frühstück zu früher Stunde: Isabel (Mitte) servierte Christoph Holzer und Martina Maros-Goller  Nusskrone, Topfentascheerl und köstlichen Kaffee, der um 7.15 Uhr dringend nötig war. | Foto: Konstantinov
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Lehre
Spar-Chef Christoph Holzer: "Die Jungen sind unsere Zukunft"

Spar ist der größte Lehrlingsausbildner in der Steiermark. Im MeinBezirk Business Lunch erzählt Geschäftsführer Christoph Holzer, welche Perspektiven Lehre bietet und wie vielfältig die Karrieremöglichkeiten bei Spar sind. Er verrät auch, welche Zusatzleistungen Lehrlinge bei sehr guten Leistungen erwarten können. GRAZ. Die österreichische, familiengeführte Supermarktkette Spar bildet die meisten Lehrlinge in Österreich aus. Seit 2012 steht Christoph Holzer an der Spitze von Spar Steiermark und...

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Köstliches beim Kaiser Greißler: Ilona (l.) und Michael Eitel sowie Martina Maros-Goller (r.) wurden von Mailin Nager kulinarisch verwöhnt. | Foto: Konstantinov
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Business Lunch
Duft & Co.: Beim Parfüm ist laut Dr. Ebner alles erlaubt

Schönheit als Motto: Familie Eitel führt die Parfümerie Dr. Ebner in der Kaiserfeldgasse, die 1945 gegründet wurde. Sie ist seit Jahrzehnten für viele Grazerinnen und Grazer erste Anlaufstelle für Parfüms, Make-up und kosmetische Behandlungen. Im MeinBezirk-Business Lunch sprechen die Geschäftsführer über die Schönheitsbranche und Baustellenchaos. GRAZ. Ein Duft, der in Erinnerung bleibt und kosmetische Behandlungen, die zum Wohlbefinden beitragen: Die Parfümerie Dr. Ebner, seit 1945 an ihrem...

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Mittagspause in der Leonhardstraße: Ivo Djak servierte Martina Maros-Goller sowie Daniela und Roland Klinser (v. l.) wahre Köstlichkeiten. | Foto: Konstantinov
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Business Lunch
Schlosserei Ritonja: Kunst als Schlüssel zum (Bau-)Erfolg

Tradition seit 1905: Familie Klinser führt in vierter Generation die Schlosserei Ritonja in der Leonhardstraße. Im MeinBezirk-Business Lunch sprechen die Geschäftsführer über die urbane Lage ihres Unternehmens, ihre besonderen Aufträge und wagen einen Blick in die Zukunft. GRAZ. Eine Schlosserei in der Leonhardstraße? Ja, die gibt es, und zwar seit 1905. Das Ehepaar Daniela und Roland Klinser hat die Geschäftsführung der Bau- und Kunstschlosserei im Jahr 2011 übernommen und leitet das...

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Brot als Identität: Paul (l.) und Albin Sorger-Domenigg (2. v. l.) sowie Martina Maros-Goller wurden von Albion Ismajli bestens bewirtet. | Foto: MeinBezirk/Andreas Strick
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Business Lunch
Bäckerei Sorger sorgt in Graz für das täglich Brot

Sorger gehört zu den liebsten Bäckereien der Grazerinnen und Grazer: MeinBezirk im Gespräch mit Albin und Paul Sorger-Domenigg. Die beiden Cousins verraten, welche Vision sie für das Unternehmen haben, welche Produkte am besten verkauft werden und was sie zu hohen Brotpreisen sagen.  GRAZ. Der Duft von frischem Brot, warmen Semmeln kombiniert mit dem Klang der Kaffeemaschine und dazu der mehr als einladende Blick in die Vitrine: Beim Sorger in der Sporgasse ist schon morgens viel los....

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Fortbildung als Trumpf: Stephan Witzel spricht im MeinBezirk Business-Lunch über die Bedeutung von Bildung in jedem Alter. | Foto: Christian Pichler
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Im Interview
"Uni for Life"-Chef Witzel über den Wert der Weiterbildung

Im Rahmen der Serie "Business-Lunch" hat MeinBezirk den Geschäftsführer von Uni for Life, Stephan Witzel, im Weißen Kreuz getroffen. Wie der "Personalentwickler von ganzem Herzen" seine Kundschaft einschätzt und welche Momente bei ihm für Rührung sorgen, erfährst du im folgenden Interview. GRAZ. Während der technische Fortschritt wesentliche Felder der Arbeitswelt innerhalb weniger Jahre auf den Kopf stellt, bietet die Weiterbildungsinstitution Uni for Life ein vielseitiges...

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Geschäftsführer Lukas Kokail hat mit dem GAK große Ziele. Mittelfristig möchte man budgetär auf Platz sechs in der Liga vorrücken.  | Foto: MeinBezirk/Andreas Strick
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Lukas Kokail
GAK-Finanzchef: "Brauchen Geld, um Tore zu schießen"

Lukas Kokail leitet seit Juni im Alter von 31 Jahren die Finanzen des GAK. Trotz seines jungen Alters bringt der Steirer viel Erfahrung mit und hat mit den "Roten" große Ziele. Im Business-Lunch mit MeinBezirk gab er Einblicke ins Vereinsbudget, in seine ersten Monate an Bord und in die mittelfristige Planung.  GRAZ/STEIERMARK. Mit dem rasanten Aufstieg des GAK zurück in die Bundesliga warten in den kommenden Jahren einige strukturelle und finanzielle Herausforderungen. Seit Juni ist mit Lukas...

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Morgens im Café Kaiserfeld: Sori Scholz (2. v. l.) servierte Martina Maros-Goller (l.) und Sonja, Julia und Maria Gaberszik (v. l.) köstliches Frühstück. | Foto: MeinBezirk/Andreas Strick
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100 Jahr-Jubiläum
Beim Autohaus Gaberszik steigt Frauenpower aufs Gas

100 Jahre Autohaus Gaberszik: Im MeinBezirk Business-Lunch sprechen mit Maria, Sonja und Julia Gaberszik die dritte und vierte Generation über Autos, Mobilität und Zukunft. GRAZ. 1925 wurde das Autohaus Gaberszik in der Schönaugasse gegründet, seit 1949 befindet es sich in der Fabriksgasse. Die Schwestern Maria und Sonja Gaberszik leiten die Firma seit 1987, mittlerweile sitzt mit Julia Gaberszik auch die vierte Generation am Gaspedal. Im MeinBezirk Business-Lunch erzählen sie über die...

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Business-Frühstück: Marlene Schäffner (Mitte) servierte Martina Maros-Goller und Christian Potisk am Tummelplatz köstliche Croissants. | Foto: MeinBezirk
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Optik
Christian Potisk sorgt mit seinem Brillenquartier für Durchblick

Christian Potisk feiert mit dem Brillenquartier am Tummelplatz in Graz Zehn-Jahr-Jubiläum und setzt nach wie vor auf "made in Austria". Als Andy Wolf-Premiumpartner sorgt er dafür, dass seine Kundinnen und Kunden ein richtiger Hingucker sind. GRAZ. Wer in Graz auf der Suche nach einer neuen Brille ist, dem ist das Brillenquartier von Christian Potisk sicherlich ein Begriff. Seit mittlerweile zehn Jahren sorgt er als Andy Wolf-Premiumpartner dafür, dass seine Kundinnen und Kunden qualitativ...

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Königlich frühstücken: Sarah Leist (l.) und Eva-Maria Kurzböck (M.) servierten Stefan Teuber und Martina Maros-Goller ein Schlemmerfrühstück. | Foto: Konstantinov
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Business Lunch "wohnfeelosophie"
Wo in Graz Wohndesign Philosophie ist

Stefan Teuber von der „wohnfeelosophie“ in der Färbergasse verrät, warum Designmöbel eine gute Wahl sind. GRAZ. Wohnen muss jeder, Stefan Teuber sorgt mit seiner "wohnfeelosophie" dafür, dass seine Kunden das mit den passenden Designmöbeln tun. Im MeinBezirk Business-Lunch erzählt er, welche Designklassiker ihr Geld definitiv wert sind, was gute Möbel ausmacht und wie Grazer wohnen. MeinBezirk: Ihr Geschäft wirkt von außen sehr hochpreisig. Wieso sollte man sich doch hineintrauen?Stefan Teuber:...

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Mittagspause am Schillerplatz: Christoph Hauer (l.), Simon Fally und Martina-Maros-Goller nahmen im Il Gusto Platz, Burim Haziri bewirtete. | Foto: MeinBezirk
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"Tretoria" im Business Lunch
Hier wird gerne in die Pedale getreten

Christoph Hauer und Simon Fally haben sich mit dem Bikeshop "Tretoria" in Waltendorf einen Traum erfüllt. GRAZ. Hoch oben in der Waltendorfer Hauptstraße, wenn man den Ruckerlberg fast erobert hat, findet sich das Radgeschäft "Tretoria", das die Freunde Simon Fally und Christoph Hauer im April 2022 eröffnet haben. Im MeinBezirk Business-Lunch im Il Gusto am Schillerplatz verraten sie, was sie zur Selbstständigkeit bewogen hat, welche Trends beim Radfahren aktuell sind und wie sie Graz als...

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Leidenschaftlich: Arnold Gatter lebt seinen Beruf und ist auch nach Jahrzehnten mit viel Passion bei der Sache. | Foto: Konstantinov
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Business Lunch mit "Hofring"
Wo Diamanten und Gesichter strahlen

Beständig: Seit über 20 Jahren ist Arnold Gatters „Hofring“ eine verlässliche Adresse für Schmuckliebhaber. GRAZ. Ein Schaufenster, aus dem es richtig funkelt und das neugierig macht: Das Juweliergeschäft "Hofring" von Arnold Gatter mögen viele Grazerinnen und Grazer, bietet er doch Schmuck in allen Preissegmenten an. Im MeinBezirk-Business-Lunch erzählt er, was wahres Goldschmiedhandwerk ausmacht, wer die "Hofring"-Kunden sind und weshalb er Graz die Treue hält. MeinBezirk: Sie zählen seit...

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Davor Buric und Vikoria Puchleitner bedienten MCG-Chef Martin Ullrich (links) und Redakteur Markus Kropac beim Mohrenwirt (siehe unten). | Foto: Zemasch
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Martin Ullrich im Interview
Wie der neue MCG-Chef am Umschwung arbeitet

Neue Führung, klare Ziele: Martin Ullrich will den Messe Congress Graz für die Zukunft fit machen. Im Business-Lunch mit MeinBezirk erzählt er, wie er das Unternehmen aus turbulenten Zeiten in ruhige Gewässer manövrieren will.  GRAZ. Im April wurde Martin Ullrich als neuer Vorstand des Messe Congress Graz (MCG) vorgestellt. Nach turbulenten Zeiten ist es seine Aufgabe, Kosten einzusparen und den Betrieb gleichzeitig zukunftsfit zu machen. MeinBezirk traf ihn zum Business-Lunch. Ist Graz eine...

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Andreas Stugger arbeitet mit dem E-Werk Franz an der Energiewende.  | Foto: Zemasch
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E-Werk Franz Chef im Interview
"Die Energiewende ist ein Kraftakt"

Andreas Stugger mischt mit dem E-Werk Franz als privatgeführtes, mittelständisches Unternehmen im Energie-Konzert der "Großen" mit. Im Business-Lunch mit MeinBezirk sprach er über Eigenverantwortung, die Energiewende und die Stellschrauben für die Zukunft.  GRAZ. Seit 120 Jahren betreibt das E-Werk Franz mit Sitz Gösting ein Stromnetz und versorgt Haushalte, Gemeinden sowie Businesskunden österreichweit mit Strom. Im Gegensatz zu Energieversorgern in öffentlicher Hand befindet sich das E-Werk...

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Mittagspause im Parks: Martina Maros-Goller (MeinBezirk), Hossein Mirzaei (l.) und David Kirchengast wurden von Gianluca Agrinz bewirtet. | Foto: Konstantinov
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Business Lunch
Miki's Papierfachgeschäft: Alte Werte und neue Visionen

GRAZ. Von Michaela zu Miki: Zwei Jungunternehmer haben viele Pläne mit dem Papierfachgeschäft in der Zinzendorfgasse. Über 40 Jahre lang war Michaela Dellemeschnig in "Michaels Papierfachgeschäft" tätig. Rund 20 Jahre lang hat sie es als Eigentümerin geführt ehe sie es im vergangenen Jahr an David Kirchengast und Hossein Mirzaei übergeben hat. Diese führen es nun als "Miki's Papierfachgeschäft" weiter. Was die beiden Jungunternehmer zu diesem Schritt bewogen hat, wie sie den Standort in der...

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