Sushi

Im Schlosskeller Südsteiermark am Seggauberg bei Leibnitz durfte man kürzlich einen Blick hinter die Kulissen mit JRE (Jeunes Restaurateurs Betriebe)-Kollegen Thomas Gruber aus Velden werfen. LEIBNITZ. Mit einem neuen Format ließ kürzlich der Schlosskeller Südsteiermark aufhorchen. "Entdecke die Geheimnisse des Sushi-Meisterhandwerks mit JRE-Kollegen Thomas Gruber aus Velden! Lerne von der Pike auf und erhalte exklusive Tipps und Tricks direkt vom Profi – vom Reis kochen bis zum perfekten...

Das Lungauer Kochwerk bietet laufend Kurse rund ums Kochen an. Wir waren beim Sushi-Kurs dabei. TAMSWEG. Das Lungauer Kochwerk veranstaltet im Juni 2018 bereits den 50. Kochkurs. Die Bezirksblätter Lungau waren beim Sushi-Kurs dabei. Krankenhaus-Chefkoch Franz Rohn gab einiges seiner internationalen Erfahrung weiter und zeige den Teilnehmern die verscheidenen Arten von sushi, die Zubereitung derselben sowie auch die Zubereitung dazupassender Smoothies, Suppen und Salaten. Im Video ein...

Das "Fallaloon- Fine Asian Dining" in Velden feierte Jubiläum. VELDEN (ak). Seit 25 Jahren begeistert das "Fallaloon - Fine Asian Dining" in Velden die Fans von asiatischen Köstlichkeiten. Als eines der ersten Restaurants in Kärnten hatte Familie Hu Sushi auf ihrer Speisekarte. Sushi und vieles mehr gab es auch bei der Jubiläumsfeier zu der Geschäftsführer Mikel Hu und seine Familie geladen hatten. Mit vielen Gästen, Freunden und Partnern wurde auf das Jubiläum angestoßen, das konnte auch ein...

Die ganze Welt ist zu Gast beim Street Food Market in der Villacher Stadthalle. Von italienischer Pizza, amerikanischen Burger, asiatischen und indischen Köstlichkeiten findet man alle Geschäcker die die Welt zu bieten hat.

Ein Hauch von Asien in Kirchdorf: Frauen und Männer ließen sich in die japanische Kochkunst einführen Alle 14 Teilnehmer waren vom ersten Sushi-Workshop der Erwachsenenschule Kirchdorf vollauf begeistert. Nach der Begrüßung durch ES-Leiterin Maria Danzl wurden sie vom Erpfendorfer Hobbykoch Manfred Folie in die Geheimnisse der Sushi-Technik eingeweiht. Er verriet ihnen im Kameradschaftsraum der Freiwilligen Feuerwehr Erpfendorf, wie man köstliche „Nigiri“ (belegte Reisbällchen) und „Maki“...