asiatisch

Hartberg hat mit dem Noodle King kulinarischen Zuwachs bekommen. Dieser ist nun auch im Ringcenter vertreten. Bereits am ersten Tag nutzten zahlreiche Gäste die Gelegenheit, sich durch das asiatische Angebot zu kosten. HARTBERG. Ob Sushi, Maki, Nudel- oder Reisgerichte, bei Noodle King findet sich eine breite Auswahl an asiatischen Spezialitäten. Für den schnellen Hunger gibt es unterschiedliche To-Go-Boxen, gleichzeitig lädt das Lokal mit zahlreichen Sitzplätzen zum Essen vor Ort ein. Ergänzt...

Bis auf den letzten Platz gefüllt präsentierte sich das „Lin Asian Kitchen“ im Shopping Horn bei seiner großen Buffet-Aktion. Der Aktionstag kurz nach der Wiedereröffnung lockte zahlreiche Gäste und Freunde der asiatischen Küche an. Das Fünf-Euro-Buffet erwies sich dabei als echter Publikumsmagnet. HORN/FRAUENHOFEN. Bis auf den letzten Platz gefüllt zeigte sich das „Lin Asian Kitchen“ im Shopping Horn am Aktionstag mit dem viel beachteten Fünf-Euro-Buffet. Schon kurz nach der Öffnung strömten...

Am Donnerstag, 18. Dezember, heißt es im Lin Asian Kitchen im Shopping Center Horn: Fünf-Euro-Buffet für alle Asia-Food-Fans! Frisch, vielfältig und zum Probieren – eine einmalige Gelegenheit, die Küche nach den Sanierungen selbst zu erleben. HORN/FRAUENHOFEN. Am Donnerstag, 18. Dezember, steht im Lin Asian Kitchen im Shopping Center Horn alles im Zeichen des Fünf-Euro-Buffets. Für nur fünf Euro können Gäste das komplette Angebot an frisch zubereiteten asiatischen Speisen probieren und sich...

Im Shopping Center Horn geht es wieder heiß her: Nach der turbulenten Schließung und umfassenden Sanierungen öffnet Lin Asian Kitchen seine Türen erneut. Am Donnerstag, 18. Dezember, lockt ein großes Fünf-Euro-Buffet – Gelegenheit für alle, Qualität und frisches Asia-Food selbst zu testen. HORN/FRAUENHOFEN. Die letzten Wochen waren für Lin Asian Kitchen im Shopping Center Horn alles andere als ruhig. Anfang Oktober musste das Lokal auf Anordnung des Lebensmittelinspektors vorübergehend...

Mit seinem Restaurant "Veggico" führt Yang Sin Choy Paul eine wahre kulinarische "one man show" auf. Er ist Inhaber, Koch und Kellner zugleich – und zaubert einen feinen Mix aus der asiatischen Küche auf den Teller.  WIEN/JOSEFSTADT. Seit rund 30 Jahren arbeitet Yang Sin Choy Paul im Gastgewerbe – früher im Service, später als Koch und jetzt als Geschäftsführer seines eigenen Restaurants. Mit dem „Veggico“ hat sich der gebürtige Inder im November vergangenen Jahres einen lang gehegten Traum...

Seit 20 Jahren bringt das Naschmarkter Lokal "Li's Cooking" Gerichte aus Hongkong in das Herz Wiens. Auch Kochkurse werden angeboten.  WIEN/WIEDEN/MARGARETEN/MARIAHILF. Garantiert frische Zutaten, keinerlei Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker und eine abwechslungsreiche Speisekarte: Darauf wird bei "Li’s Cooking" am Naschmarkt Wert gelegt. Seit mehr als 20 Jahren kann man das Lokal in Mariahilf besuchen. Küchenchef Li ist es wichtig, dass seine Gerichte nicht zu sehr jenen gleichen,...

Es gibt kaum etwas noch Einfacheres. Ich hatte zu viele Spiralnudi zum Gulasch gekocht. Nudeln sollte man nicht lange aufheben, also habe ich das Gemüse, das gerade da war - einen halben Chinakohl, eine halbe Zucchini und Jungzwiebelgrün roh klein geschnitten, mit den Nudeln vermengt und ein paar Brösel restlichen fein geräucherten Tofu dazu gegeben. Die Marinad bestand aus Honig, Apfelessig, etwas Sonnenblumenöl, nicht wenig asiatischer Fisch-Sauce, Soyasauce, etwas Kokosmilch und natürlich...

Im "Di Vo" Supermarkt auf der Mariahilfer Straße 128 bekommt man Salziges und Süßes aus Fernost. Und wer es lieber warm hat, der kriegt auch frisches Streetfood direkt aus dem Geschäft.  WIEN/MARIAHILF/NEUBAU. Wer den Fernen Osten zu schätzen weiß, der muss nicht immer gleich auch weit reisen. Denn auf der Mariahilfer Straße 128 wartet im "Di Vo" Supermarkt ein wahres Paradies an asiatischen Speisen und Produkten. "Meine Idee war es, dass ich gerne Snacks und Süßigkeiten aus Asien esse und da...

Hast du schon mal Hotpot probiert? "Yu Noodle & Hotpot" serviert authentische Speisen aus der chinesischen Region Chongqin. WIEN/WIEDEN. Fans asiatischer Küche kennen und lieben ihn: den Hotpot, auch bekannt als Feuertopf. In weiten Teilen des Kontinents kommt dieser regelmäßig auf den Tisch. Eines der Lokale, in welchen man die Speise genießen kann, ist "Yu Noodle & Hotpot" in der Paulanergasse. Seit Jahresbeginn wird der Hotpot zusammen mit anderen Spezialitäten hier so serviert, wie diese...

Das "Mei Shi" auf der Mariahilfer Straße ist kein klassisches asiatisches Lokal. Denn hier kommt zur Küche und Sitzbereich auch noch ein großes Sortiment an asiatischen Lebensmitteln hinzu. MeinBezirk.at hat sich mit dem Besitzer-Duo über sein Konzept unterhalten. WIEN/MARIAHILF/NEUBAU. Wenn man Lisa und Kevin Chen danach fragt, wie sie dazu kamen, auf der Mariahilfer Straße ihr eigenes Lokal zu eröffnen, dann schmunzeln die beiden. Denn sie stammen jeweils aus Familien mit mehreren...

Köstlichkeiten in Tontöpfen werden im neuen Sha Guo am Dr.-Adolf-Schärf-Platz serviert. Es gibt asiatische Fusionsküche. WIEN/DONAUSTADT. Wer öfters bei Kagran in die U1 einsteigt oder aus anderem Grund am Dr.-Adolf-Schärf-Platz unterwegs ist, hat es bestimmt schon entdeckt: das Sha Guo. Damit hat ein neues asiatisches Restaurant am Dr.-Adolf-Schärf-Platz 7 seinen Platz gefunden. Seit dem 19. Februar betreibt das Lokal ein Soft Opening. Wann genau das "Grand Opening" stattfindet, ist noch gar...

Im "Modern Asia Market" in der Donaustadt kann geshoppt und gegessen werden. Es gibt eine Vielzahl asiatischer Produkte. WIEN/DONAUSTADT. Raus aus der U1-Station Kagran, 130 Meter über die Straße und rein in das Geschäft voller asiatischer Schmankerl. Im "Modern Asia Market" – kurz MAM – gibt es Snacks, alle möglichen Zutaten für asiatische Gerichte, frisches Obst und Gemüse sowie auch Küchenzubehör wie Essstäbchen. Das Konzept des Geschäfts ist an jenes von japanischen oder koreanischen...

"Grün und gesund" ist das Motto beim Greissler "Veggie Goodies". Dort gibt es alles rund um eine gesunde Ernährung.  WIEN/SIMMERING. Ein rein vegetarisches, asiatisches Geschäft - so etwas gibt es seit November im 11. Bezirk. Betrieben wird "Veggie Goodies" von Familie Lin, die auch hinter den Produkten, die sie verkaufen, steht. "Wir essen selbst alle vegetarisch", erklärt die Tochter der Inhaber. Zudem legen sie Wert auf qualitativ hochwertige Produkte, die dem Körper guttun. Kaum...

Ich habe vor einigen Tagen hier über die neue Ausstellung und die wichtige Veränderung im Heidi Horten Museum berichtet. Mit einigen Bildchen war ich euch schuldig geblieben. Im witzigen Teesalon kann man durch dick verglaste Luken spähend die Bijou-Sammlung der Milliardärin bewundern. Auch diese kleinen Objekte werden von Zeit zu Zeit ausgetauscht, sie hatte ja genug davon. Ührchen. Manikür-Etuis mit winzigen Werkzeugen, natürlich mit Diamanten, Smaragden, Rubinen, Perlen usw belegt. Alte...

Mal kurz nach China hüpfen kann man seit Kurzem im Dritten: "Lili’s Kitchen" lockt mit Asia-Schmankerl. WIEN/LANDSTRASSE. An der Ecke Petrusgasse/Paulusgasse gibt es für Genießer die Möglichkeit, einen Kurztrip nach China zu machen. Das neue Lokal "Lili’s Kitchen" verwöhnt hier mit asiatischen Gerichten. Vor wenigen Monaten eröffnete "Lili's Kitchen" seine Pforten. Das asiatische Restaurant ist nach Chefin Lili Ye Chen benannt. Ein Meisterkoch bereitet hier ein breites Sortiment an asiatischen...

In der Simmeringer Hauptstraße 63 kommen geschmackvolle asiatische Speisen auf den Tisch. Geschmackvoll ist hierbei wörtlich zu verstehen, denn der Name des Restaurants "Miyama" heißt in der chinesischen Sprache Fujian tatsächlich übersetzt "geschmackvoll". WIEN/SIMMERING. Das Restaurant "Miyama" steht kurz vor seinem 5. Jubiläum, doch die Geschichte der Gastronomen reicht weit in die Vergangenheit zurück. Der Geschäftsführer Kexiao "Devin" Wu und seine Frau Aiqing Wu stammen aus Familien von...

Ich hatte noch vom vorigen Jahr ein Packerl trockene bunte Bohnen, größere - und ein anderes Packerl kleinere, weiße. Ich habe sie für ca 30 Stunden gemischt eingeweicht und das Wasser öfters gewechselt. Dadurch verursachen die Bohnen keine Blähungen. Sie sind so prall und riesig geworden, dass es zu viel wurde für ein Gericht! Ich habe also 2 Kochtöpfe hergerichtet, sieh das Bildchen. Im größeren Topf habe ich mitteleuropäisch ein Stück Rest-Speck zerkleinert angeschwitzt, darin Zwiebeln und...

Wir hatten im Schrebergarten - natürlich mit Abstand - eine Besucherin, schwer laktose- und gluténempfindlich. Ich habe für sie einen Kuchen zum Kaffee kreiert, und da man in Asien viel Reis isst und auch die Gluténempfindlichen Reis essen können, habe ich ihn "Asiatisch" getauft. Ich habe im Saft eines Marillenkompotts Rundkornreis weich gekocht - wie MIlchreis ohne Milch - und in den letzten Minuten auch ein paar Reisnudeln dazu gegeben, für den optischen Überraschungseffekt. Die Masse...

Das Angebot verschiedenster Gasthäuser, Lokale und Co. ist in den letzten Jahren stark gewachsen, ebenso das Angebot an Lieferservices. SALZBURG. GRRR... der Magen knurrt, was jetzt. Eine leckere Pizza, asiatisch oder Burger vom Abhol- und Lieferservice bestellen oder doch lieber etwas aus dem Kühlschrank nehmen und frisch zubereiten. Kochst du lieber selbst und probierst du dich an neuen Gerichten oder ist der Abhol- und Lieferservice dein Go-to für leckeres Essen? Verrate es uns in der...

Bei "KitchA – Taco & Grill" auf der Wollzeile reichen sich Asien und Südamerika kulinarisch die Hand. WIEN/INNERE STADT. Was sich seit der Eröffnung von "KitchA – Sticks & Rolls" in der Vorlaufstraße 2 als erfolgreiches Modell herausgestellt hat, hat nun im neuen "KitchA – Taco & Grill" in der Wollzeile 19 seine Fortsetzung gefunden. Es der Kategorie "Fusion Kitchen" zuzuordnen, fällt nach dem ersten Blick auf die Speisekarte nicht schwer, drängen sich neben der asiatischen Küche doch wider...

Mit asiatischer Küche und einem breiten Frühstücksangebot feierte das Restaurant Kombu am 1. Juli in Salzburg sein Soft Opening. SALZBURG. Julia Tschurtschenthaler-Spatt liebt die asiatische Küche, die auch die Leidenschaft des Küchenchefs Gerit Quintus ist. "Hamburg hat hier die beste Küche", schwärmt die fünffache Mutter, die es schade fand, dass in Salzburg die Küche aus Fernost relativ wenig vertreten war. Nun aber ist die Stadt um ein Lokal reicher: das Kombu. Das erste Restaurant...

Asiatischer Reisnudelsalat mit knackigem Gemüse. International kochen, bedeutet nicht immer exotische Zutaten verwenden zu müssen. Auch aus regionalen und saisonal erhältlichen Gemüsesorten lassen sich durch die Zugabe verschiedener Gewürze und Kräuter internationale Gerichte einfach zubereiten und bringen so Abwechslung in die Küche. Ein gutes Beispiel ist dieses Rezept für einen schnelle Reisnudelsalat, der mit saisonalen Gemüsesorten zubereitet werden kann, welche je nach Jahreszeit...

Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Kaum eine andere Kräuterpflanze spaltet die Menschheit so sehr wie Koriander. SALZBURG. Der Echte Koriander ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler. Die äußerst vielseitige Kräuterpflanze taucht häufig in asiatischen Gerichten auf. Für die einen ist es das perfekte Gewürz für die anderen einfach nur bitterer Beigeschmack, oft hinterlässt Koriander auch einen seifigen Nachgeschmack. Wusstes du das?Es ist genetisch bedingt, ob man Koriander...

Teppanyaki und Tigerhaut bringen unseren Restauranttester August Teufl auf eine kulinarische Asienreise. TULLN. Unser Restauranttester August Teufl ist wieder im Auftrag des guten Geschmacks in Niederösterreich unterwegs. Sein Ziel diesmal: Das Khan's Wok und Teppanyaki in Tulln. Wirt Jiali Ye begrüßt den Teufl mit einem Singha Premium Export (3,80 Euro für ein Seidel). "Typisch asiatisch, leicht herb und süßlich. Ein Bier, das wunderbar mit den angebotenen Speisen harmoniert", so der...