Koreanisch

Die Aufführung am Karmeliterplatz ist den Hinterbliebenen des Amoklaufs in Graz gewidmet. Jeder Mensch trauert unterschiedlich und jede Kultur hat seine eigene Trauerfeier und Feste. Mit dem Motto " Korea an deiner Seite" macht Korea und die Steiermark ein Zeichen der Solidarität und Anteilnahme mit den Opfern und Angehörigen und alle Betroffenen. Besucher schreiben eine persönliche Botschaft auf ein weißes Tuch die dann in den Tanz eingebaut wird. Das Tuch trägt ein Glöckchen und klänge lassen...

Von knusprig gebratenen Garnelen über Bulgogi-Rindfleisch bis Tofu-Puffs: im Choi Café in der Inneren Stadt wird der neue Trend aus Südkorea, Egg Drop Sandwiches, serviert. Der Fantasie werden dabei keine Grenzen gesetzt.  WIEN/INNERE STADT. Wer nach ausgefallenen "Egg Drop Sandwiches" in Wien sucht, wird früher oder später auf Choi in der Krugerstraße 9 stoßen. Das kleine Café in der Inneren Stadt gehört nämlich zu einem der wenigen Lokale in Wien, die den viralen Trend aus Südkorea...

"Egg-Drop-Sandwiches" sind der neue Food-Trend aus Korea. Auch in Wien ist er mittlerweile in Form von drei verschiedenen Lokalen angekommen. Im Ersten verkauft das Café Choi Egg-Drop-Sandwiches in einer Brioche-Tasche.  WIEN/INNERE STADT. "Eierspeiß-Toast" würde jemand zum neuesten Food-Trend aus Korea sagen, wenn er oder sie es nicht gut mit dem, vor Ei überquellenden, Brioche Brot meint oder es noch nicht kennt. "Egg-Drop-Sandwiches" sind in der Streetfood-Szene auch in Wien angekommen und...

Der traditionelle Taekwon-Do Club Wels feiert seinen 5. Geburtstag am 5. Oktober 2024. Noch dazu kommt die offizielle Taekwon-Do-Center-Neueröffnung. Der neue Standort befindet sich in der Schwimmschulgasse 5 (Gerstl-Haus, Parkhausausfahrt) und es wird bereits seit Mai 2024 fleißig darin trainiert. Die offizielle Eröffnung ist um 17 Uhr, davor aber finden Lehrgänge und Workshops in der HBLW-Wels statt. Als eigenständiger Verein sind wir seit Jänner 2019 tätig und haben so auch die schweren...

Das "Mei Shi" auf der Mariahilfer Straße ist kein klassisches asiatisches Lokal. Denn hier kommt zur Küche und Sitzbereich auch noch ein großes Sortiment an asiatischen Lebensmitteln hinzu. MeinBezirk.at hat sich mit dem Besitzer-Duo über sein Konzept unterhalten. WIEN/MARIAHILF/NEUBAU. Wenn man Lisa und Kevin Chen danach fragt, wie sie dazu kamen, auf der Mariahilfer Straße ihr eigenes Lokal zu eröffnen, dann schmunzeln die beiden. Denn sie stammen jeweils aus Familien mit mehreren...

Bulgogi, Bibimbab & Co.: In der City kann man authentische, koreanische Gaumenfreuden erleben. Das findet man im neuen Restaurant "Shilla" von Duk Ho Lee. WIEN/INNERE STADT. Hausgemachte koreanische Klassiker im Herzen Wiens – das gibt es seit vergangenem Dezember nur einen Katzensprung vom Karlsplatz entfernt. Dort hat nämlich Duk Ho Lee die Türen zu seinem neuen Restaurant "Shilla" geöffnet und verwöhnt seitdem gemeinsam mit seiner Familie die Gäste. Die Menükarte ist klein und klassisch....

Gestern Abend durften die Innsbrucker Promenadenkonzerte wieder ein Orchester aus weiter Ferne begrüßen. Das Korean Wind Orchestra verzauberte das Publikum mit fremden Klängen und Stücken, die Fernweh weckten.  Unter dem Dirigenten Cheolwoong Lee, präsentierte das Korean Wind Orchestra Stücke aus den verschiedensten Opern und Operetten, sowie Klänge von neuen Instrumenten. Die Gayageum, gespielt von Ji-Su Kim, und die Marimba, gespielt von Hay Yun, erweckten Bilder der Ferne in den Köpfen der...

Am Neubau gibt es jetzt einen Greißler, der auf koreanische Schmankerln spezialisiert ist. Johann Lee ist ein "waschechter koreanischer Wiener" und betreibt "HAN/S Korean Greißler". WIEN/NEUBAU. Bei "HAN/S Korean Greißler" in der Mondscheingasse 2 gibt es handverlesene koreanische Lebensmittel. So viele Waren wie möglich importiert Betreiber Johann Lee selbst aus Korea. "Wir bieten auch Gin nach eigenem Rezept an", sagt Lee stolz. Der Gin wird aus Hibiskus und weißem Tee gemacht. Nach eigenem...

Traditionelle Taekwon-Do Club Linz/Wels veranstaltet am 04 März den ersten Lehrgang in Linz mit der Möglichkeit Live dabei zu sein. Es werden viele Taekwon-Do übende aus ganz Österreich und Deutschland erwartet. Es ist eine gute Gelegenheit, hautnah bei einem Training dabei zu sein. Das Training findet ohne Kontakt statt und ist für jedes Alter geeignet. Der Höhepunkt wird die Vorführung um 16:30 Uhr sein. Einfach mal vorbeischauen und sich von der koreanischen Kampfkunst überzeugen. Trainer...

Ich gieße das Gemüse- und Nudelkochwasser nie weg, weil ich damit die nächste Gemüsesuppe oder das Dampfl für ein Brot zubereite. Jetzt habe ich ein echt koreanisches Kimchi-Rezept gelesen. Ich mache oft Kimchi, weil ich so gern Fermentiertes esse; das milchsauer Vergorene reizt nicht den Magen und schmeckt so gut! Ich lese also im Rezept, dass die Koreaner etwas Reismehl mit Wasser aufkochen und diesen Brei zum Ferment dazu geben. Klar, die guten Ferment-Bakterien mögen Stärke und arbeiten...

Sprachen erweitern Horizonte. Koreanisch lernen, wäre das nicht einmal etwas Anderes? Indem man zuhause fleißig übt und wöchentlich ortsunabhängig den VHS-Kurs besucht, kann man bald erste Erfolge feiern und das alles mit einer Kursleiterin aus Korea. Sungmo Jun stellt sich kurz vor: „Mein Name ist Sungmo Jun und ich bin Koreanisch-Lehrerin. Ich habe Englisch und Japanisch studiert und beide Sprachen 16 Jahre in meiner Heimatstadt, Pohang in Korea, in meiner eigenen Sprachschule unterrichtet....

Zwo, weil ich hier schon mein Kimchi-Rezept präsenitiert habe, aber es kommt immer eine neue Idee oder Vereinfachung dazu. Ich habe beobachtet, dass mir Essig nicht so gut schmeckt wie milchsauer selbst Vergorenes, und daher produziere ich ununterbrochen mein eigenes saures Bio-Gemüse. Nichts einfacher als das: Das Gemüse mit 4%-igem Salzwasser (ideal: heiß, aufgekocht, aber es geht auch mit kaltem Salzwasser!) übergießen und dann einige Tage stehen lassen. Nicht fest zuschrauben, weil während...

Der Sektor "Asia" ist ja in Salzburg schon lange angekommen. Nicht nur als Besucherströme, sondern auch im Essen. Running Sushi und All-you-can-eat-Buffets sind in der Stadt häufiger vertreten als die französische Küche. Dabei ist die asiatische Küche mehr als ein Sashimi. Es kommt – wie so oft – auf das genaue Hinschauen an. Die original japanische Küche lässt sich adaptieren, aber wenn man im Discounter in Folie eingeschweißte Sushiröllchen kauft, hat das mit der japanischen Küche so wenig zu...

4.April - 10.April 2019 Jang Kyoungae Soloausstellung in Studio-Galerie.  Öffnungszeiten : DO von 11 bis 13 und 15 bis 17 Sa und Mi von 10 bis 13 Vernnissage 4.April 19:00Uhr Unter dem Titel „Blaues Wasserlicht“ zeigt die südkoreanische Künstlerin Jang Kyoung Ae erstmals in Europa ausgewählte Werke ihrer zeitgenössischen Neuinterpretation der hohen Kultur der asiatischen Tuschemalerei. Prägende Szenerie ihrer Malereien sind Nachtansichten einer Stadt bei Regen, wobei die Künstlerin nicht nur...

Schülerin des Zweisprachigen Gymnasiums erfolgreich Hui Jong Lee aus der 7H des ZBG Oberwart hat es geschafft! Aus über 400 BewerberInnen aus ganz Österreich wurde sie in der Kategorie 3 als Gewinnerin des Redewettbewerbs "Sag´s multi" ermittelt. Ihre deutsch-koreanische Rede fand bei der Fachjury großen Anklang und man darf Hui nun zu einem mehrtägigen Aufenthalt in Prag gratulieren. Am 19. März 2013 fand im Wiener Rathaus die Preisverleihung in Anwesenheit von zahlreichen PolitikerInnen und...