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SIGELSS (wk). Vor kurzem kam es im Rahmen der „Gesunden-Dorf-Veranstaltungen“ zu einem interessanten Vortragsabend zum Thema „Macht unser Essen krank?“
Johann Janisch, ärztlich geprüfter Gesundheitsberater, ist in seinem Vortrag auf die Ursachen ernährungsbedingter Zivilisationskrankheiten in anschaulicher Weise eingegangen.
Einer interessierten Zahl von Zuhöreren wurden die Vortragsinhalte wie:
- Welche Krankheiten entstehen durch falsche Ernährung?
- Vergleich alte und neue Ernährungslehre
- Wie kann man vorbeugen?
- Was soll man essen, was soll man meiden
näher gebracht.
Projektleiterin des Gesunden Dorfes, Vizebgm. Ulli Kitzinger zeigte sich von dem Vortrag begeistert und meinte anschließend dazu: „ Uns ist es wichtig, Präventionsmaßnahmen aufzuzeigen, damit es überhaupt nicht so weit kommt und man durch falsche Ernährung krank wird. Wir haben heute wieder einiges Neues erfahren, unter anderem wie man Zivilisationskrankheiten relativ einfach durch richtige, bewusste vitalstoffreiche Vollwertkost verhindern kann. Man ist sich gar nicht richtig bewusst, was ungesunde Ernährung auslösen kann und wie einfach es eigentlich ist, dies zu vermeiden. Unser Vortragender, Johann Janisch, hat dies in verständlichen, eindrucksvollen Worten und anhand von Beispielen dargelegt und wir haben beschlossen, im Herbst einen Kochworkshop abzuhalten, wo wir das neu erfahrene Wissen gleich mit praktischen Kochtipps vertiefen können“.
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