Mattersburg

Bio-Innovationspreis für "s'gsunde Eck"

Innovative Ideen und außergewöhnliche Projekte werden vom Land mit dem Bio-Innovationspreis ausgezeichnet. Andrea Rittnauer wird mit ihrem Mattersburger Genussladen "s'gsunde Eck" mit dem 2019 ins Leben gerufenen Preis ausgezeichnet.

MATTERSBURG. „Läden wie der Mattersburger Genussladen steigern die Bekanntheit und Vernetzung regionaler Bio-Bauern und sensibilisieren die Konsumenten für biologische und regionale Waren“, so LH-Stv.in Astrid Eisenkopf bei der Übergabe des Preises an Genussladen-Inhaberin Andrea Rittnauer.
„Ich gratuliere Andrea Rittnauer vom Herzen zum gewonnenen Preis. Andrea hat ein einzigartiges Geschäft in Mattersburg. Hier bekommt man Lebensmittel von regionalen Produzenten. Somit bleibt die Wertschöpfung in der Region und lokale Erzeuger bekommen die Möglichkeit, ihre Produkte anbieten zu können. Die Konsumenten wissen ganz genau, woher ihre Produkte stammen. Das bringt jedem etwas. Ein wirklich tolles Projekt, welches sich mitten in unserer Stadt befindet.“, freut sich auch Stadtrat Andreas Feiler.

Saisonal, regional, nachhaltig - einfach s'gsunde Eck

Im Genussladen von Andrea Rittnauer erwarten die Kunden saisonale, regionale, nachhaltige und traditionelle Produkte gepaart mit persönlicher Bedienung. „Läden wie der Mattersburger Genussladen steigern die Bekanntheit und Vernetzung regionaler Bio-Bauern und sensibilisieren den Konsumenten für biologische und regionale Waren. Der Kauf von heimischen Lebensmitteln bedeutet unter anderem auch kürzere Transportwege und schützt daher unsere Umwelt und das Klima“, hebt Eisenkopf bei der Verleihung hervor. Weiters leiste Andrea Rosa Rittnauer mit der Abhaltung von zahlreichen Workshops eine wichtige Unterstützung in der Bewusstseinsbildung. „Ich möchte mich deshalb herzlich für diese Einreichung zum Bio-Innovationspreis bedanken und freue mich, die Trophäe und ein Preisgeld in Höhe von 1.400 Euro überreichen zu können“, so Eisenkopf weiter.

Schafmilch, Käse, Marmelade rund um die Uhr

Kundenservice ist für "s'gsunde Eck"-Inhaberin Rittnauer eine Selbstverständlichkeit. Wer zu ihr kommt wird noch persönlich bedient und gerne beraten. Um diesen Service noch mehr auszubauen und den Kunden auch ausserhalb der Geschäftszeiten die Möglichkeit zu geben an das eine oder andere gute Bio-Produkt zu kommen hat sich die Genussladen-Betreiberin dazu entschlossen einen Automaten im Eingangsbereich aufzustellen. "Der Gedanke hat mich seit einiger Zeit nicht mehr losgelassen und jetzt soll die Idee auch schnell umgesetzt werden", freut sich Rittnauer bereits darauf den neuen Service anzubieten.
"Ich bin sowieso täglich im Geschäft und da kann ich auch gleich den Automaten immer frisch befüllen. Es soll darin auf jeden Fall Milch – vor allem auch die beliebte Schafmilch – Käse und Marmelade erhältlich sein", so die Unternehmerin.

Der Bio-Innovationspreis

„Mit der Biowende und den 12 Punkten für ein kluges Wachstum hat das Land vor zwei Jahren ein einzigartiges Projekt ins Leben gerufen, um den Burgenländerinnen und Burgenländern gesunde und regionale Lebensmittel in höchster Qualität zur Verfügung zu stellen. Das äußerst positive Echo und die großartige Unterstützung dafür erlebe ich nahezu täglich in Gesprächen und Diskussionen. Der Bio-Innovationspreis ist deshalb eine wichtige Initiative, um einerseits kreative Ideen und innovative Projekte, andererseits aber auch die Menschen, die dahinterstehen, vor den Vorhang zu holen“, betont LH-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf bei der Übergabe des Bio-Innovationspreises in der Kategorie Anerkennung für gelungene Bio Arbeit an Andrea Rittnauer.
Die Preise werden heuer in fünf Kategorien: "Next Generation BIO", "Naturhofphilosophie", "Anerkennung Bioprodukt", "Anerkennung für gelungene Bio Arbeit" und "Bio das Weitergeht" verliehen.
Aufgrund der aktuellen Situation rund um die Corona-Pandemie wird in diesem Jahr in den nächsten Wochen und Monaten jeder Gewinner von LH-Stellvertreterin Eisenkopf besucht und die Preise persönlich vor Ort - natürlich unter der Einhaltung aller notwendigen Sicherheitsmaßnahmen - überreicht.

Website: http://www.sgsundeeck.at/