Wegen der Raucherabteile können Gastronomen zur Zeit keine Jugendlichen als Koch/Kellner ausbilden
Wer Koch werden will, lässt sich im Klinikum Mistelbach/Gänserndorf ausbilden.
- Küchenleiter Peter Glaser mit Stv. Dietmar Eder und den Lehrlingen Sabine Bumba und Alexander Weber
- hochgeladen von Eva-Maria Gabriel
MISTELBACH (ega). Im Landesklinikum Mistelbach-Gänserndorf werden derzeit zehn Lehrlinge ausgebildet, neun davon in der Küche des Klinikums. Sie alle erlernen den Beruf „Koch/Köchin“. Jedes Jahr werden in der Küche drei neue Lehrlinge aufgenommen. Küchenchef Peter Glaser ist mit ihnen meist sehr zufrieden: „Unsere Lehrlinge erreichen immer wieder gute und ausgezeichnete Erfolge in der Berufsschule. Einige von ihnen nahmen sogar an Landeslehrlingsmeisterschaften teil.“
Auch für die Kaufmännische Direktorin Jutta Stöger sind die Leistungen der Lehrlinge sehr erfreulich: „In den Erfolgen der Jugendlichen spiegelt sich die Qualität der Ausbildung in unsere Küche wider.“
Im Klinikum gibt es weiters einen Elektriker-Lehrling im letzten Lehrjahr. Dieser Lehrberuf läuft allerdings aus, da sich das Anforderungsprofil zur Ausbildung geändert hat.
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