Gesunde Ernährung
Gesundes aus und in der Region kaufen
Gesund leben geht vor allem im Burgenland ganz einfach. Schon allein mit den Produkten, die es gibt.
Im Burgenland leben wir sozusagen "im gelobten Land". Zumindest, was die Produktion von herrlichen Lebensmitteln angeht.
In jedem Bezirk gibt es Bauernmärkte und Direktvermarkter, die ihre ehrlich hergestellten Waren anbieten. Und mittlerweile ist es nicht egal wo das Essen herkommt. Fast täglich gibt es Meldungen, in denen Lebensmittel wegen irgendwelchen Fehlern oder Bedenklichkeiten zurückgerufen werden.
Produzent seines Vertrauens
Schön, wenn man dann zum Produzenten seines Vertrauens gehen kann und weiß, das was da auf den Tisch kommt, ist gesund. Dann gibt es eben im Februar noch keine Erdbeeren. Wenn sie dann von heimischen Erdbeerbauern feil geboten werden, sind sie aber auch gschmackig und zuckersüß und nicht mit Schadstoffen belastet. Zu jeder Zeit hat etwas anderes Saison. Seien es im Frühling der Bärlauch oder der Spargel oder im Sommer die herrlichen Gemüsesorten - ein Besuch am Bauernmarkt lässt immer wieder verschiedene Köstlichkeiten entdecken.
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