Regionale Produkte in Parndorf

Markt der Erde feiert 11. Geburtstag

Am 21. August feiert der Markt der Erde in Parndorf seinen 11. Geburtstag. Seit 2010 bieten jeden ersten und dritten Samstag 30 Produzenten ihre Spezialitäten in Parndorf an. Jetzt wird der Erfolg des Marktes gefeiert.

PARNDORF. Am Geburtstagsmarkt wird es wieder ein paar Besonderheiten geben: Wie jedes Jahr gibt es die Slow Food-Geburtstagsschnecke aus burgenländischen Mehlspeisen. Ein Highlight ist das Gewinnspiel „Mit allen Sinnen zu den Wurzeln des Geschmacks“ mit Preisen wie einem Markt der Erde-Produktekorb und Gutscheinen für einen Einkauf am Markt der Erde. Auf die Kinder wartet Pferde-Kutschenfahrten von 10 bis 13 Uhr und Ziegen zum streicheln und füttern. Zudem gibt es ein Geburtstagsmenü aus der Schauküche.

Regionale Produzenten

Monika Liehl und Slow Food Burgenland hatten vor mittlerweile 11 Jahren die Idee den „Markt der Erde – Slow Food Earth Market Parndorf“ zu initiieren. 
„Im Markt der Erde bieten Regionale Produzenten seit 11 Jahren vielfältigste hochwertige Produkte zu fairen Preisen gemeinsam an einem Standort an. Alle angebotenen Produkte werden in der Region nach umweltfreundlichen, traditionellen Methoden hergestellt und direkt von den ProduzentInnen verkauft. Ganz ohne Zwischenhandel!", erklärt Monika Liehl.

Slow Food Bewegung

Im Parndorfer Markt-Stadl treffen sich die Gäste plauschen, füttern Ziegen, trinken ein Glaserl Wein oder Bier, genießen das Essen von wechselnden Köchen – und fühlen sich wohl. 
Die Produktpalette reicht von  Brot und Bäckereien, über Obst und Gemüse, Fisch, Fleisch, Schaf- und Ziegenkäse, allerlei Süßes bis zu Eingekochtem im Glas.
Viel Wert wird beim Markt der Erde auf die Slow Food Bewegung gelegt. Die ursprünglich aus Italien stammende Bewegung bemüht sich um die Erhaltung der regionalen Küche mit heimischen pflanzlichen und tierischen Produkten und deren lokale Produktion. Beim Markt der Erde werden Lebensmittel von KleinproduzentInnen, die nach den Slow Food Kriterien „gut, sauber und Fair“ hergestellt sind, angeboten.