Pannoneum Neusiedl am See
24 neue Jungpâtissier/Jungpâtissière
24 überaus motivierte Schülerinnen und Schüler starteten im Oktober mit dem Zertifikatslehrgang zum Jungpâtissier/zur Jungpâtissière am Pannoneum in Neusiedl am See.
NEUSIEDL AM SEE. Nach 6 Monaten Übungs- und Perfektionierungsphase stellten sie sich der abschließenden Zertifikatsprüfung.
Beeindruckende Eigenkreationen
Bevor sie jedoch eine umfangreiche schriftliche Prüfung ablegten, mussten sie zunächst ein Konzept erstellen, welches einen kreativen Tortenentwurf mit verschiedensten Komponenten der Patisserie beinhalten sollte. Darauf folgte der praktische Teil, die Zubereitung des selbst kreierten Schaustückes und dessen Präsentation.
Die Schulgemeinschaft am Pannoneum ist stolz auf ihre 24 neuen Jungpâtissier/Jungpâtissière und gratuliert recht herzlich!
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