Suppe

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. Eva Fink verrät ein vegetarisches Lieblingsrezept. BRUCK AN DER LEITHA / NÖ. Eva Fink verrät das Rezept für die Paprikaschaumsuppe. Zutaten 3-4 Paprika gelb und rot 1-2 Zwiebeln 1-2 Knoblauch 2-3 mehlige Kartoffeln 1-3 Eckerlkaese Cremefina, Salz Pfeffer Prise Chilipulver Die Paprika waschen entkernen und klein...

Schweinsbraten, Kürbiskernschnitzel, Erdäpfelpuffer, Palatschinken, Schwarzwälderkirschtorte oder Burger? Die BezirksBlätter suchen die besten Rezepte aus 100 Jahren Niederösterreich. Rindsuppe mit Haselnussnockerl Zutaten: 500 g Rindsknochen, 1 Bund Suppengrün, ½ Zwiebel, Schnittlauch Zutaten Nockerl: 40 g Butter, 1 Ei, 1 Dotter, 40g geriebene Haselnüsse, 40 g Semmelbrösel, 1 EL Obers, Kräutersalz, Muskat Die Rindsknochen waschen, trockentupfen und in 2 l kaltes Wasser einlegen. Zwiebel in...

Rindsuppe ist eine Kraftbrühe für jeden Tag, jede Jahreszeit und für die ganze Familie. Sie hat Tradition und ist ganz einfach gekocht. Leider muss ich immer wieder feststellen, dass sich viele nicht drüber trauen, noch Suppe zu kochen. Dabei ist das weder viel Aufwand, noch sehr kompliziert. Alles was Du dafür brauchst sind qualitativ hochwertige Zutaten, aber das ist ja bei allem so. Nimmst Du mindere Qualität, kann einfach nichts gescheites dabei herauskommen. Ob Du nun für Deine Rindsuppe...

Er riecht kräftig nach Knoblauch und lädt zum Sammeln ein: Die zarten jungen Blätter des Bärlauchs sind nicht nur in der Küche sehr beliebt, sie sind auch gesund. Bärlauch enthält Lauchöl, das Ablagerungen in den Gefäßen (Arteriosklerose) vorbeugt. Hilfreich für den Darm Aber auch bei Magen-Darmbeschwerden bzw. bei Bronchitis können die Wirkstoffe des Bärlauchs lindern. Bärlauch erleichtert auch die Aufnahme von Eisen im Körper. Auch gegen Müdigkeit und Schwindel leistet der Waldknoblauch gute...

Zutaten für diese einfache Suppe für Unterwegs : Einmachglas Reis Nudel oder ev Suppennudeln Gemüse: ein Frühlingszwiebel eine Karotte halber Rotkohl Happel frische Petersilie halbes Glas Bohnen Dressing: zwei Esslöffel Olivenöl paar Tropen Sesam Öl Salz getrocknete Pilze Teelöffel Sesam Samen Die Zubereitung: Alles schneiden, zuerst das Öl und Dressing in das Einmachglas danach die Zutaten, dann kochendes Wasser in das Einmachglas einfüllen. Glas schütteln und nach belieben mit Chilli, Soja...

Franz von Suppé - „Die schöne Galathée“ Im Jahr 2015 jährt sich der Todestag von Franz von Suppé zum 120ten mal und seine Operette „Die schöne Galathée“ wurde vor genau 150 Jahren uraufgeführt. Die Operettenfreunden wollen Suppés selten gespieltes und bezauberndes Stück nun dem dem Badener Publikum vorstellen. Deshalb dreht sich, im wunderbaren Ambiente des ZIB, in Baden bei Wien, am 26.03.2015 alles um eine Frau, um eine Traumfrau sogar: Der Bildhauer Pygmalion hat eine perfekte weibliche...