Eier

Kennen sie den Code am Ei Henne und Ei: Dieser Code gibt Aufschluss Wer will nicht wissen, woher sein Frühstücksei kommt und wie glücklich die Hühner waren? Die Ei-Kennzeichnung gibt detailliert Aufschluss darüber, aus welcher Haltung und aus welchem Land das Ei stammt. Der Weg - vom Stall bis zum Supermarkt - ist damit für den Konsumenten nachvollziehbar. Hier gibt es die Betriebsnummernliste für österreichische Eier! Codebeispiel 2 AT 1234567 Haltungsform: Die erste Ziffer vom Ei-Code gibt...

PACHFURTH (Nim). Der Bio-Betrieb der Familie Raser liegt zwischen den Leitha Auen und Weingärten. Elisabeth Raser erfüllte sich mit ihrer Schafherde von 120 Tieren einen großen Traum. „Meine Käserezepte sind auf dem Hof entstanden", schildert die Bäuerin. Neben der Käseherstellung bietet sie auch Gemüse und Eier an. "Selbstversorgung und die damit verbundene Unabhängigkeit ist für uns immer ein großes Thema und ich fände es auch wichtig, dass es in jeder Ortschaft Nahversorger, Hofläden etc....

Etwa siebzig Millionen Eier werden zu Ostern in Österreich verspeist In vielen Kulturen gilt das Ei als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt. Kein Wunder also, dass auch im Christentum zu Ostern, dem Fest der Auferstehung Christi, dieses Symbol eine wichtige Rolle spielt. Eier versorgen den Körper mit wichtigen Mineralien, Vitaminen und Eiweiß. Enthalten – vor allem im Dotter – sind etwa das Vitamin B12 für die Blut- und Zellbildung. Das knochenstärkende Vitamin D, das Blutgerinnungs-Vitamin...

Wo gibt es zu jeder Tageszeit an sieben Tagen die Woche frische Eier? In Haslau an der Donau und Fischamend. HASLAU/D. Mit seinen "happy eggs by koarl" versorgt der Haslauer Legehennenbetrieb Giffinger die Gemeinden Haslau an der Donau und Fischamend mit frischen Eiern. Und das rund um die Uhr an sieben Tagen. Wie das funktioniert erklärt Betriebsinhaber Karl Giffinger. Automat mit Wachteleiern "In Deutschland gehören beispielsweise Milch- oder eben auch Eier-Automaten zum Ortsbild, sie sind...

BUCH TIPP: Heiko Bellmann, Rainer Ulrich – "Der neue Kosmos Schmetterlingsführer - Schmetterlinge, Raupen und Futterpflanzen" 1165 Farbfotos und Grafiken aller Entwicklungsstadien der Schmetterlinge (Ei - Raupe - Puppe) machen das Erfassen und Bestimmen aller europäischer Arten einfach. Ein Teil beschäftigt sich mit den Futterpflanzen. So erleichtert der Führer auch die Suche nach bestimmten Schmetterlingen bzw. Raupen. Plus: Übersichtlich und praktisch; Minus: kleine Schrift. Kosmos Verlag,...

Das beliebte Frühstücksei kennt jeder, das Schicksal einer Legehenne kaum jemand. Damit ist jetzt Schluss! HAINBURG/D. (red). Nina Hofstädter aus Hainburg kennt das Schicksal einer Legehenne. Und das schmeckt ihr gar nicht. Die ehemalige Verlagsangestellte startete vor vier Jahren privat eine Initiative, bekam von Tonis Freilandeiern sieben Hühner zur Verfügung gestellt und versorgte Freundeskreis und Arbeitskollegen mit frischen Eiern. Das Interesse war geweckt, die Neugier stieg und so...