Sabine Eilmsteiner

Beiträge zum Thema Sabine Eilmsteiner

Die faszinierende Welt der Insekten

RECHBERG, BAD ZELL. Wo haben Heuschrecken ihre Ohren? Wie kommt der Wurm in den Apfel? Warum tragen Blattläuse manchmal Flügel? Am Samstag, 11. Juni, kann man in die faszinierende Welt der Insekten eintauchen, Streuobstwiesen und den Naturgarten unddie Wiesen rund um das Freilichtmuseum Großdöllnerhof erforschen. Treffpunkt ist um 14 Uhr beim Parkplatz Großdöllnerhof in Rechberg. Kosten: Erwachsene 9 Euro, Kinder 6 Euro. Anmeldung ist unbedingt erforderlich, und zwar bei der Kräuterhexe und...

OÖ
Freistadt
Elisabeth Hostinar

Köstlichkeiten aus dem Wald

BEZIRK. "Der Wald ist voller, meist unentdeckter, Schätze und Köstlichkeiten. Nehmen wir zum Beispiel die Tanne. Viele haben noch nicht von ihrer Heilwirkung und kulinarischen Seite gehört", weiß Sabine Eilmsteiner, Kräuterhexe und zertifizierte Natur- und Landschaftsvermittlerin. Und sie hat auch gleich ein Rezept parat: Tannenpunsch ist nicht nur etwas für die Adventszeit. Auch an kühlen Märztagen, wenn der Frühling noch schwächelt, wärmt er Herz und Körper. Ganz nebenbei wirkt er auf die...

OÖ
Freistadt
Elisabeth Hostinar

Wundermittel in der Erkältungszeit

GUTAU. Die Herstellung von Kapuzinerkresse-Kren-Auszug ist denkbar einfach. Kapuzinerkressekraut (Stiel, Blatt, Blüte) und eine gesäuberte Krenwurzel werden mit einem Keramikmesser klein geschnitten und schichtweise mit gutem Bienenhonig in ein Glas gefüllt. Gut verschlossen wird das Ganze an einem dunklen, kühlen Ort für mindestens sechs Wochen stehen gelassen. Der anfänglich feste Honig beginnt sich zu verflüssigen und kann dann durch ein Sieb geseiht werden. Der Auszug sollte lichtgeschützt...