Biologische Lebensmittel

Beiträge zum Thema Biologische Lebensmittel

Bei einer Street Food-Aktion konnten sich Passanten einen ersten Vorgeschmack holen. | Foto: Petra Moser

WearFair macht Appetit auf biofairen Genuss

Laut „Grüner Bericht 2015” werden 20 Prozent der Argrarfläche in Österreich biologisch bewirtschaftet. Mehr als 20.000 biologisch wirtschaftende Betriebe decken die kontinuierlich steigende Nachfrage der Konsumenten an Bio-Lebensmitteln. Aber auch "Fairtrade" ist ein wichtiges Thema bei den Österreichern. 40 Prozent packen regelmäßig "Fairtrade"-zertifizierte Produkte in ihren Einkaufskorb. Bio heißt Genuss Ernährung ist daher auch heuer wieder ein wichtiger Teil der Messe "WearFair & mehr",...

OÖ
Linz
Nina Meißl

Bio-Milch und Äpfel verteilen die Bio-Boten. | Foto: AMA

Bio-Boten bringen Genuss

Bio-Boten bringen kommendes Wochenende ländliches Flair in die Stadt. Sie sind am Taubenmarkt unterwegs mit Lastenrädern, gefüllt mit frischer Bio-Milch und Äpfeln. Sie sind Teil der Bio-Aktionstage, die am 23. September von 9 bis 14 Uhr am Stadtmarkt am Linzer Hauptplatz Station machen. Dabei wird die ganze Produktvielfalt, Qualität und Nachhaltigkeit der heimischen Biobetriebe gezeigt. Bio-Bäuerinnen laden zum Verkosten und zum Plaudern über ihren Alltag ein. Zusätzlich gibt's viel...

OÖ
Linz
Nina Meißl

Bei der Gruppenausstellung der Wirtschaftskammer empfing Franz Ernstbrunner (ganz links) die oberösterreichische Delegation. Insgesamt kamen 94 der Aussteller aus Österreich, 16 aus dem Land ob der Enns. Weiters am Bild von links: Franz Waldenberger (Obma

Markt schreit nach mehr Bio-Rohstoffen

Gute Zeit für Bio: Derzeit könnte viel mehr Ware verkauft werden, lediglich die Rohstoffe fehlen. Deswegen freuen sich die Bio-Bauern über gute Preise für ihre Produkte. Paradoxerweise beginnen aber auch bei Bio die Industrialisierung und die Mechanismen des Marktes zu greifen: Immer größer werdende Strukturen stimmen viele in der Szene nachdenklich. Dieses Resümee lässt sich vom Besuch der Biofach in Nürnberg, der Welt-Leitmesse für biologische Lebensmittel, ziehen. Eine oberösterreichische...