Herberstein

Nachdem sich der Betreiber Thomas Altendorfer aus dem beliebten Restaurant Herberstein zurückgezogen hat, such die Stadt Linz – ihr gehört das Lokal – jetzt einen neuen Pächter. Interessenten können sich ab sofort bewerben. LINZ–INNERE STADT. Mit gut 700 Quadratmeter plus Gastgarten im Innenhof, ist das Herberstein in exklusiver Innenstadtlage, das Prestige-Objekt Nummer Eins innerhalb der stadteignen Gaststätten. Das noble Restaurant im Kremsmünsterer Stiftshaus soll auch in Zukunft ein Ort...

Nach 20 Jahren erneuerten die beiden Herberstein-Betreiber Petra und Thomas Altendorfer die Räumlichkeiten und das Küchenkonzept. Die Geschäftsführung sowie Anteile am Unternehmen übernimmt Küchenchef Sascha Wurdinger. LINZ. „Man muss sich auch als erfolgreiches Lokal ständig weiterentwicklen. Wer stehen bleibt bleibt zu guter Letzt auf der Strecke. Das Fortgehverhalten der Menschen hat sich – nicht zuletzt aufgrund der Pandemie – nachhaltig verändert und Entwicklungen hin zu einem bewussteren...

Das Herberstein in der Altstadt punktet mit einem ruhigen Gastgarten, kreativer Küche und den besten Cocktails. Im Rahmen der Aktion "Treffpunkt Gastgarten" verlosen wir vier Gastro-Gutscheine im Wert von je 25 Euro. Nicht umsonst gilt das Linzer Herberstein seit mehr als fünfzehn Jahren als die Nummer eins in der Linzer Altstadt. Mit seinem vielfältigen Angebot ist das Lokal inzwischen zu einer unverrückbaren Größe im Linzer Nachtleben geworden. Im Sommer punktet das Herberstein vor allem mit...

Das Branchenfachmagazin "Rolling Pin" kürt regelmäßig die "Gastronomen des Jahres". Die Nominierten haben laut Rolling Pin "die Fähigkeit geschäftlichen Spürsinn und Innovation zu kombinieren. Sie weisen ein erfolgreiches gastronomisches Konzept auf und setzen den Standard nach dem andere streben“. Auf der exklusiven Dreier-Shortlist findet sich heuer auch Thomas Altendorfer. Gemeinsam mit seiner Frau Petra hat er in den vergangenen Jahren zahlreiche gastronomische Betriebe aufgebaut. Er...

Das Herberstein in der Linzer Altstadt feierte mit Stammgästen und Freunden das 14. Jahr seines erfolgreichen Bestehens. „Wir freuen uns Jahr für Jahr, dass uns unsere langjährigen Stammgäste schon so lange die Treue halten und jeden Tag neue, zufriedenen Gäste dazu kommen. Nach 14 Jahren zählen wir mit Sicherheit zu den beständigsten gastronomischen Institutionen des Lande. Für uns ein Zeichen, dass wir es offensichtlich gut machen“, freuen sich die Herberstein-Patrone Petra und Thomas...

Herberstein

Das Herberstein punktet mit einem ruhigen Gastgarten, kreativer Küche und den besten Cocktails. Gewinnen Sie im Rahmen der Aktion "Treffpunkt Gastgarten" einen von vier Gastro-Gutscheinen im Wert von 25 Euro. Nicht umsonst gilt das Linzer Herberstein seit mehr als zwölf Jahren als die Nummer eins in der Linzer Altstadt. Mit seinem vielfältigen Angebot ist das Lokal inzwischen zu einer unverrückbaren Größe im Linzer Nachtleben geworden. Im Sommer punktet das Herberstein vor allem mit seinem...

Manuela Lerchbaumer vertritt Österreich beim Weltfinale in der Heimat des Tequila. Ganz im Zeichen der blauen Agave stand der Grazer Landhauskeller Anfang der Woche. Die Tahona Society lud zur jährlichen "Olmeca & Olmeca Altos Cocktail Competiton" und kürte den heimischen Vertreter für das Weltfinale, das im September in Mexiko, der Heimat des Tequilas, stattfindet. Überzeugen konnte die namhafte Jury die Tequila-Kreation „Manucodiata“, kredenzt von der Linzerin Manuela Lerchbaumer (43),...

Die Betreiber der Bar & des Restaurants in der Linzer Altstadt feierten das erste erfolgreiche Jahr mit neuem Konzept und das insgesamt elfte Jahr des Bestehens Linz. Kein Stein auf dem anderen blieb bei der im Juni 2013 durchgeführten Renovierung und Adaptierung des Herberstein in der Linzer Altstadt. Vieles hat sich seit dem verändert, das Rad der Geschichte für die Bar und das Restaurant wurde ein gutes Stück weitergedreht. Es gab seitdem eine deutliche Veränderung im Bereich des à la...

Die Herberstein Gastronomie in der Linzer Altstadt hat sich in den letzten 10 Jahren zu einem der Fixpunkte und Hot-Spots der Linzer Restaurant- und Bar-Szene entwickelt. Nun feierten die Betreiber Petra Reindl und Thomas Altendorfer mit ihren Gästen, Partnern und Freunden eine rauschende Geburtstags-Party. Begleitet von Heineken Bier vom Fass und vom Besten was die Restaurant-Küche und die erst kürzlich eröffnete Sushi-Bar zu bieten haben, wurde auf das zehnjährige, erfolgreiche Bestehen...

300 geladene Gäste aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Gesellschaft feierten gemeinsam bei der Eröffnung. Alles neu beim Restaurant im Linzer Schloss. Neue Pächter, neues Ambiente, neues Konzept und neuer Name. Nun wurde „Das Schloss – Herbersteins Brasserie“ mit einem Fest über den Dächern von Linz glanzvoll eröffnet. Die Brasserie-Patronen Petra Reindl und Thomas Altendorfer begrüßten dabei mehr als 300 Gäste und präsentierten nicht nur den neuen Wohlfühl-Look des Restaurants im Linzer...

Acht Interessenten haben sich auf Inserate des Landes Oberösterreich gemeldet, mit denen ein neuer Pächter für das Südflügelrestaurant im Linzer Schlossmuseum gesucht wurde. Überzeugt hat schließlich das "Team Altendorfer" mit Heinz-Thomas Altendorfer, Petra Reindl und Petra Kumpfmüller. Das Team betreibt zur Zeit in Oberösterreich neun Lokalitäten mit rund 80 Mitarbeitern. Der herausragendste Betrieb ist das Haubenrestaurant „Herberstein“ in der Altstadt. Der Pachtvertrag läuft ab 1. April...

Wenn die Botschaft von Argentinien in das Linzer Herberstein ruft, dann kommen sie alle: Weinfreunde, Liebhaber des südamerikanischen Landes und Tanzbegeisterte, die sich im Rhythmus des Tangos in sinnlicher Umarmung über das Tanzparkett bewegen. Während ein professionelles Tango-Paar, mit einer besonders feurigen Señorita, zur lateinamerikanischen Musik sein Können zeigte, konnten die Weinfreunde Weiß- und Rotweine aus einigen der wichtigsten Weinbauregionen Argentiniens verkosten.

Die begehrten und schmackhaften Pilze finden in den Auen rund um Linz ideale Lebensbedingungen vor. LINZ (ah). Im Gegensatz zu den meisten Speisepilzen wachsen Morcheln nicht im Herbst, sondern zur Freude vieler Gourmets im Frühling. Doch nicht nur diese Besonderheit macht die Morcheln bei Feinschmeckern so beliebt. Schätzungen gehen davon aus, dass etwa 300 Tonnen der gefragten Pilze jährlich verspeist werden. Da Morcheln, wie alle Pilze, leicht verderblich sind, werden sie meist getrocknet...

LINZ (ah). Bei der ersten LeadersLounge des Jahres 2012 waren Walter Mayer und Rosemarie Schuller zu Gast bei den WB Young Members im Herberstein. „Wir haben aus fast leer stehenden Gebäuden in der Altstadt belebte Lebensräume geschaffen, in denen heute rund 250 Personen mehr als zu Beginn leben“, erläuterte Walter Mayer den Gästen. Der abwechslungsreiche Abend wurde wie jede LeadersLounge, an der Bar des Herberstein fortgesetzt und endete für viele Gäste erst am nächsten Tag.