HLW Lienz
12 Schülerinnen sind nun offiziell Kaffeekennerinnen
- Die 12 neuen Kaffeekennerinnen der HLW Lienz mit Direktor Gerald Kolbitsch und Fachvorständin Julia Warscher.
- Foto: HLW Lienz
- hochgeladen von Lea Mayr
Ein Dutzend Schülerinnen der HLW Lienz haben kürzlich ihre Kaffeekennerprüfung erfolgreich bestanden.
LIENZ. "Kaffee…?! Wo liegen die Unterschiede?" - 12 Schülerinnen der 2. Klassen der HLW Lienz haben sich seit Beginn des Schuljahres mit dieser Frage im Rahmen der freiwilligen Zusatzausbildung „Kaffeekenner:in“ auseinandergesetzt. Nun meisterten sie erfolgreich ihre theoretische sowie praktische Prüfung.
Die Welt des Kaffees erkunden
Unter der Leitung von Fachvorstand Julia Warscher erarbeiteten sich die Schülerinnen umfangreiche Kenntnisse aus der Welt des Kaffees. Von bekannten Klassikern bis hin zu trendigen Kaffee-Kreationen wurde viel ausprobiert und die Technik des Milchschäumens perfektioniert. Nach interessanten Theorieeinheiten, intensiven Übungsstunden an der Siebträgermaschine, zahlreichen Verkostungen und der Erstellung einer Kaffeekarte konnten alle Kandidatinnen Anfang Mai ihre Kaffeekarten präsentieren und die Prüfung zur „Kaffeekennerin“ erfolgreich ablegen.
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