Osttirol de Luxe

Lienz startet in den Gourmet-Sommer der Genüsse

Das längste Gourmet-Festival Österreichs hat wieder begonnen: Das "Osttirol de Luxe", vom 17. Juli bis 22. August!

LIENZ. Seit dem 17. Juli präsentieren Osttirols Spitzenköchinnen und -köche, flankiert von namhaften Gastköchen aus ganz Österreich, wieder ihre sommerlichen Kreationen am Hauptplatz von Lienz. Sie servieren fünf Wochen lang aus den Genusspavilllons ausgezeichnete Gerichte aus regionalen Produkten und verbinden damit Regionalität mit raffinierten kulinarischen Kompositionen.

Regionalität im Vordergrund

Zielsetzung des einzigartigen Genussmarktes „Kulinarische Sommerfrische“, das gemeinsam mit dem Stadtmarketing Lienz und dem TVB-Osttirol entwickelt wurde, ist es, die Region und ihre ausgezeichneten Produkte und Leistungen auf höchstem Niveau zu präsentieren. Osttirol de luxe fokussiert und stärkt die Bedeutung authentischer, regionaler Produkte und Zutaten und versteht sich als Trendsetter und Plattform für ein Netzwerk zwischen heimischen Produzenten, der Landwirtschaft und der Gastronomie. Osttirol de luxe macht damit regionale Küche erlebbar und stellt die Region und ihre ausgezeichneten Produkte in den Mittelpunkt.

Wunderschönes Ambiente am Hauptplatz

Attraktiver Blickfang sind die historischen Biedermeier-Pavillons: ein komplett eingerichteter Küchenpavillon, in welchem man dem „Who is who“ der heimischen Kochelite zuschauen kann, wie sie ihre Gaumenfreuden zubereiten.

Ergänzend dazu werden an der „Bar de luxe“ erlesene Getränke, feine Weine und ausgezeichnete, prämierte heimische Edelbrände angeboten. Zudem sind heuer auch viele Top Winzer live vor Ort. Die kleine, feine Terrasse direkt neben der Liebburg ist Treffpunkt für Genießer und bietet ein wunderschönes Ambiente mit dem mediterranen Flair des Lienzer Hauptplatzes.

Kochelite in Osttirol

Von Mitte Juli bis Mitte August verwandelt sich der Lienzer Hauptplatz damit zur absoluten „Piazza Gourmet“. Osttirols preisgekrönte Küchenvirtuosen verwöhnen die Feinschmecker mit ihren Gaumenfreuden. Spitzenköche benachbarter Regionen von Kärnten über Südtirol, Nordtirol, Salzburg und der Steiermark bereichern das Angebot der „Kulinarischen Sommerfrische 2025“. Die geballte Koch-Elite des längsten Gourmet-Festival Österreichs vereinigt nicht weniger als 39 Gault-Millau Hauben, 40 Falstaff Gabeln, 21 Sterne a la Carte, 8 Top Chefs Rolling Pin, 4 Michelin und 3 Bib Gourmand auf sich.

Verstärkte Nachwuchsförderung

Um der schwindenden Begeisterung für Gastronomie und Tourismus entgegenzuwirken und bei Jugendlichen Freude für das Koch-Handwerk zu schüren, bietet der Verein Osttirol de luxe auch heuer Tages-Schnupperpraktika im Rahmen der „Kulinarischen Sommerfrische“ an. Interessierte Mädchen und Burschen können den Spitzen-köchinnen und -köchen einen Tag lang am Hauptplatz nicht nur über die Schulter schauen, sondern dürfen auch unter fachgerechter Anleitung selbst mit anpacken. Interessierte können sich ab sofort bei Waltraud Sander unter der Telefonnummer +43 677 6174 8523 melden.

Öffnungszeiten

"Osttirol de Luxe" hat vom 17. Juli bis 22. August sowie am 10. August geöffnet. Die Küchenzeiten sind auf 12:00 bis 20:00 gelegt, sonntags ist Ruhetag. Reservierungen sind bei der Bar- und Servicechefin Waltraud Sander unter der Telefonnummer +43 677 6174 8523 möglich. Detaillierte Informationen gibt es zudem online unter www.osttirol-deluxe.at.

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