Gut essen am Flötzersteig
Im Corleone steht der Geschmack über allem
Die Freunde Ramin Shehad und Mohammed Hassan bieten im "Corleone" am Flötzersteig entspanntes Ambiente. Vor allem eine Brotvariante sorgt für Begeisterung.
WIEN/OTTAKRING. Die beiden "Corleone"-Eigentümer Ramin Shehad und Mohammed Hassan sind in Ottakring aufgewachsen und maturierten 2017 am Bundesrealgymnasium Schuhmeierplatz. Schon damals legten sich die Freunde auf ihre berufliche Laufbahn fest.
"Wir haben unseren Traum vom eigenen Restaurant in Ottakring wahr werden lassen", offenbart Ramin Shehad stolz. Ein Lokal mit Lounge-Atmosphäre für junge und junggebliebene Gäste war das Ziel der beiden Geschäftspartner. Mit dem Corleone haben sie es geschafft. Am 4. März 2022 eröffneten sie das Restaurant und freuen sich bereits auf die bald stattfindende Zwei-Jahresfeier mit ihren Gästen.
"Wie eine Familie"
"Ich habe eine starke Verbindung zu allen meinen Mitarbeitern, einem internationalen Team. Sie sind für mich wie eine Familie,“ erzählt der Gastronom voller Begeisterung. Ein besonderes Gericht ist die Pinsa Romana, eine Brotvariante, ähnlich einer Flade, die verschieden belegt wird. In der Mittagspause empfiehlt sich oft aus Zeitgründen eine kleine Mahlzeit wie ein Salat oder eine Suppe. Im Restaurant Corleone am Flötzersteig 1 mundet die Tomatensuppe oder ein griechischer Bauernsalat vortrefflich und macht Lust auf mehr.
Nach einem Blick in die Speisekarte wächst die Neugierde auf eine der zahlreichen Gaumenfreuden. Am Smokey Bacon Burger mit Speck, geschmolzenem Cheddar-Käse, Barbecue-Sauce, Jalapenos, der scharfen mexikanischen Paprikasorte, gerösteten Zwiebeln und Rucola kommt man kaum vorbei. Auch der vegane Green Burger, bestehend aus Vollkornbrot, Gemüselaibchen, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, mit Veggie- und Mango-Sauce serviert, lässt sich als fleischlose Alternative empfehlen. Selbstverständlich werden auch alle klassischen Pizza-Variationen angeboten und für Liebhaber gehaltvoller Fleischspeisen klingen die Grillplatte Corleone oder die Spare Ribs sehr verlockend.
ZUR SACHE
Restaurant Corleone
Flötzersteig 1, 1160 Wien
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 11 Uhr bis 23 Uhr
Tel:+43 676 738 51 90
Mail:corleone.vienna@outlook.com
www.corleonevienna.at
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