Rhulo in Ottakring
Vegane Cigköfte und selbstgemachte Smoothies
- Berk Mekik (r.) hat vor Kurzem das Lokal übernommen.
- Foto: Scheiber/MeinBezirk
- hochgeladen von Philipp Scheiber
Das "Rhulo Cigköfte" im 16. Bezirk bietet ausschließlich vegane Speisen an. Köstlich, gesund und perfekt für die heißen Tage.
WIEN/OTTAKRING. An heißen Tagen hat man in der Regel keine Lust auf deftige Hausmannskost, sondern auf etwas Leichtes. Genau das bietet Rhulo Cigköfte in Ottakring. Erst kürzlich hat Berk Mekik das Restaurant in der Neulerchenfelder Straße 36 übernommen.
Nach der Übernahme wurde der Shop von Grund auf renoviert. Der stolze Besitzer meint sogar: "Es ist jetzt einer der schönsten Läden in der ganzen Straße." Das äußere Erscheinungsbild spiegelt auch das Innere des Lokals wider: klein und modern. Momentan bietet das Rhulo Cigköfte noch wenige Sitzplätze. Bis sich das ändert, empfiehlt es sich, die veganen Speisen to go zu bestellen.
Das Geheimrezept
Kurz zur Aufklärung: Cigköfte sind eine traditionelle türkische Speise. In ihrer veganen Form sind sie aus einer Paste aus Weizengrütze, Tomatenmark und Gewürzen. Diese ist der Hauptbestandteil aller Speisen in Mekiks Lokal und wird täglich frisch zubereitet.
- Alle Speisen bei Rhulo Cigköfte sind vegan.
- Foto: Scheiber/MeinBezirk
- hochgeladen von Philipp Scheiber
Angeboten werden Wraps, Bowls oder auch Sushi Rolls. Am besten kommen die Crunchy Rolls an. "Die Kunden mögen das Knusprige, vermischt mit der süßen Grantapfelsoße. Die Crunchy Roll ist auch mein Favorit", so Mekik.
Sein Rezept dafür, warum die Rolls so knusprig sind, wollte uns der Inhaber nicht verraten. Neben den Speisen werden passend zur Sommerzeit auch selbst gemachte Smoothies angeboten. Auch diese werden vor Ort zubereitet. Mekik möchte durch sein Lokal die Ottakringer dazu anregen, vegane Speisen zumindest zu probieren.
Schanigarten für Genießer
Eines der Ziele Mekiks ist es, einen Schanigarten zu eröffnen. "Ich möchte, dass die Leute direkt bei uns ihre Smoothies genießen können", so der Inhaber. Das geht mit einem weiteren Ziel, das Mekik sich selbst gesetzt hat, Hand in Hand: "Das Wichtigste ist für mich, jeden einzelnen Kunden zufriedenzustellen."
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