Gesunde Schuljause - Iss was G’scheits
- Landesbäuerin Annemarie Brunner mit Schülerinnen beim Jausenbuffet.
- Foto: Bauernbund
- hochgeladen von Michael Köck
„Die Weisheit kann keiner mit dem Löffel essen, aber ausgewogen und abwechslungsreich essen und trinken kann jeder. Wer lernen muss, sollte sein Hirn fit und aktiv halten“, appelliert Landesbäuerin Annemarie Brunner zum Schulstart, den Kindern eine gesunde Jause aus der Region mitzugeben. Aber was gebe ich meinem Kind am besten als Schuljause mit? „Uns Bäuerinnen ist es ein besonderes Anliegen, den Eltern und Kindern zu vermitteln, dass Gesundes auch ausgezeichnet schmeckt und die Konzentrationsfähigkeit der Schüler positiv beeinflusst“, so Brunner.
Jause unerlässlich für Frühstücksmuffel
Unerlässlich ist die Jause für Frühstücksmuffel. Hier sorgt ein reichhaltiges, ausgewogenes Schulfrühstück für den nötigen Energieschub. Brunner hat einige Tipps für die gesunde Jause parat: „Sie muss den Kindern schmecken und appetitlich aussehen, denn das Auge isst mit. Mit etwas Fantasie lässt sich eine gesunde Jause auch cool verpacken. Gemüse und Obst der Saison in Stäbchen geschnitten, dazu gibt es Kräuterjoghurt zum Tunken, Vollkornweckerl mit Schinken, Salatblatt, Gurkenscheibe und Kräutersauce, dazu Leitungswasser oder verdünnte Fruchtsäfte“. In etlichen Schulen bieten Bauern „gesunde“ Jausenbuffets an.
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