Erdbeeren sind heuer besonders geschmackvoll
- Manuel Schickermüller (Gemüsehof Voggeneder), Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger und Reinhard Derntl (Frischgemüse Derntl) am Erdbeerfeld des Gemüsehofs Voggeneder in Naarn im Machland.
- Foto: Land OÖ/Stockinger
- hochgeladen von Helene Leonhardsberger
Die Hochsaison der Erdbeeren ist früher als in den vergangenen Jahren. Die Erdbeerzeit wird insgesamt kürzer ausfallen.
NAARN, OÖ. Erdbeeren zählen in Österreich zu den beliebtesten Früchten. Aufgrund der warmen und trockenen Witterungsverhältnisse setzte die Hochsaison der oberösterreichischen Erdbeeren früher als in den vergangenen Jahren ein. Auf rund 400 Hektar werden in Oberösterreich Erdbeeren kultiviert. So gibt es Erdbeeren nördlich und südlich der Donau, im Eferdinger Becken, im Zentralraum, im Mühlviertler Machland, im Inn- und Hausruckviertel, in den Voralpen des südlichen Berglandes und selbst in den höheren Lagen des Mühlviertels. Am Wochenende besuchte Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger das Erdbeerland des Gemüsehofs Voggeneder in Naarn im Machland, um sich mit den Gemüsebauern Manuel Schickermüller und Reinhard Derntl von Frischgemüse Derntl, der in Naarn ebenfalls auf einer Fläche von 1,5 Hektar Erdbeeren kultiviert, über die heurige Saison auszutauschen. „Aufgrund des frühen Saisonstarts wird die Erdbeerzeit im Machland in diesem Jahr kürzer ausfallen. Geschmack und Qualität der Früchte sind dafür besonders gut“, berichtet der Landesrat aus den Gesprächen. Dabei bietet die heimische Sortenvielfalt für jeden Gusto das Passende. Im Verlauf der Erntezeit werden die zu Beginn relativ großen Beeren immer kleiner, aber auch geschmacksintensiver. „Die beste Beratung und die frischesten Früchte gibt es immer noch Ab Hof“, ist der Agrar-Landesrat überzeugt.
Tipp der Erdbeerbauern: Erdbeeren sollten immer erst unmittelbar vor dem Verzehr gewaschen werden, am besten kurz und vorsichtig im Wasserbad. Die Stiele sollten erst danach entfernt werden, damit der Saft und das wunderbar intensive Aroma erhalten bleiben.
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