Kirchberg: Gasthof zur Post erstrahlt in neuem Glanz
- Chefin Tünde Hauß setzt auf regionale Küche
- hochgeladen von Roman Gerstl
KIRCHBERG (rg). Vor 407 Jahren war der Gasthof zur Post eine Postkutschenstation, wo die Kutschen Rast machten und die Leute in der Herberge die Nacht verbringen konnten.
Heute richtet die Besitzerin Tünde "Niki" Hauß ihr Augenmerk auf regionale Produkte, die in der Küche verarbeitet werden: "Die Qualität der Küche ist für uns ein großes Anliegen. Wir beziehen unser Fleisch aus der Region und kochen frisch. Neben der österreichischen Küche lassen wir auch Gerichte aus meiner Heimat Transsylvanien einfließen. Außerdem haben wir eine große Auswahl an Burgern."
Projekt Biergarten
Ein ganz großes Projekt im Frühling ist die Eröffnung eines Biergartens: "Wir wollen den Gastgarten mediterran gestalten und im Sommer des öfteren Grillabende veranstalten." Im Gasthof ist auch eine Räumlichkeit vorhanden, die man für Feiern aller Art gratis mieten kann. "Dort können auch Sitzungen abgehalten werden, da wir mit einem Beamer ausgestattet sind. Besonders wichtig ist uns, dass die Leute verweilen, sich wohlfühlen, gutes Essen genießen und bei einem kalten Bierchen nette Gespräche führen."
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