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Lehrlingszeitung 2019, Poppendorf
Markersdorf Gastronomie: Nachwuchs ausbilden ist sehr wichtig

  • 23. September 2019, 21:58 Uhr
Vanessa Hornisch liebt ihre Berufswahl. Sie macht ihre Lehre im Stanihof in Poppendorf/Markersdorf | Foto: Tanja Handlfinger
  • Vanessa Hornisch liebt ihre Berufswahl. Sie macht ihre Lehre im Stanihof in Poppendorf/Markersdorf
  • Foto: Tanja Handlfinger
  • hochgeladen von Tanja Handlfinger

POPPENDORF (th). Vanessa Hornisch hat im September ihre Lehre zur Restaurantfachfrau im Stanihof begonnen. Schon immer wollte sie in die Gastronomie gehen. "Ich wollte den Beruf erlernen, weil es wichtig ist, dass es Leute gibt, die den Beruf erlernen", so die 18-jährige Ober-Grafendorferin. "Ausbildung des Nachwuchses ist in der Gastronomie sehr wichtig", sind sich die Chefleute Peter und Nicole Hruska sicher. "Und Gott sei Dank gibt es noch ein paar Verrückte, die diesen Job machen wollen", lacht Peter Hruska, im positiven Sinne gemeint. Denn, wo gehen alle in 15 oder 20 Jahren hin essen, wenn keiner mehr in dem Job arbeiten möchte? Sie betonen, dass sie froh sind, dass es Jugendliche gibt, die sich für die Gastronomie interessieren und engagieren.

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