Rezept: Vanillekipferl
- Der Klassiker der Weihnachtsbäckerei: Vanillekipferl.
- hochgeladen von Tanja Waculik
Vielen Dank an Veronika Breitner aus Pressbaum für dieses köstliche Rezept!
Zutaten:
15 dag Butter
5 dag Zucker
21 dag Mehl
7,5 dag geriebe Nüsse oder Mandeln
1 Pkg. Vanillezucker
1 Prise Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen, den Teig rasten lassen.
Teig zu langer, dicker „Nudel“ formen, mit dem Messer Scheiben runterschneiden, rollen und zu Kipferl formen.
Bei 180 Grad ca. 10 Minuten (nach Gefühl) backen, abschließend mit Staubzucker bestreuen.
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