HLW Rohrbach Maturanten
Maturaprojekt: Rezepte - bunt wie das Leben
- Jana Hain (l.) und Fabian Schlägl (r.) mit Projektbetreuerin Ilse Hammer (M.)
- Foto: BBS Rohrbach
- hochgeladen von Anna Rosenberger-Schiller
ROHRBACH-BERG. Gesundes Kochen ist kinderleicht. Sporternährung besteht nicht nur aus künstlichen Shakes. Ein Tag pro Woche ohne tierische Produkte ist keine Affäre. Diese Themen haben die zwei angehenden Maturanten der HLW "Aktives Gesundheitsmanagement & Sport", Fabian Schlägel und Jana Hain, in einem Kochbuch festgehalten. Gemeinsam mit der Gesunden Gemeinde Sarleinsbach entstand im Rahmen der Diplomarbeit die Idee für eigene Rezepte. Das Buch "Rezepte - bunt wie das Leben" umfasst 38 Seiten voll mit heimischen Superfoods, veganen und vegetarischen Spezialitäten, sowie Eiweißgerichten für eine optimale Sporternährung. Außerdem werden zahlreiche Kochtipps und Infos zu den Superfoods vor unserer Haustür beschrieben. Im Mittelpunkt steht, wie Gerichte ohne künstliche Produkte zu Hause nachgekocht werden können. Die Wirkung der Natur soll genutzt und der Körper gestärkt werden. Alle Rezepte wurden ausprobiert. Ein großer Dank gilt den Unterstützern des Projektes: Ölmühle Haslach, farmgoodies aus Niederwaldkirchen, BIO-Imkerei Engleder Ernst und Biohof Erlinger aus St. Gotthard.
Das gebundene Rezeptbuch: "Rezepte - bunt wie das Leben" ist mittlerweile in der Buchhandlung Frick in Rohrbach, sowie im Fitnesscenter cityfit Rohrbach oder telefonisch bei den Maturanten selbst erhältlich unter der Telefonnummer: 0660/3816550
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