Sänger kochte auf
"Big John" Burger gibt's bei "165" in der Lugner City
Big John ist in aller Munde – nicht nur musikalisch. Der Sänger bekam nun seinen eigenen Burger bei "165".
WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Musikgeschmack beweist der Wiener Sänger und Entertainer Big John, der ursprünglich aus Oklahoma (USA) stammt, seit vielen Jahren. Mit seiner Top-Band, der "Vienna Soul Society", tourt er durchs In- und Ausland und sorgt mit Hits von Barry White, James Brown und Co bei seinem Publikum für Hörgenuss.
Dass er auch Kochtalent besitzt, machte er kürzlich auf Social Media kund: Ab sofort ist sein Burger bei "165" in der Lugner City erhältlich. Wie kam's dazu?
Die besten Burger gibt es nun mal in den USA, das weiß auch die Geschäftsführerin Arianne Faye Estrada von "165 Burger". Daher zögerte sie nicht und lud den Soul- und Gospel Star zu sich in die Küche.
Haferflocken und BBQ-Soße
"Das Geheimnis eines guten Burgers liegt in der Fleischqualität und den Gewürzen. Ein Burger muss nicht gut aussehen, er muss gut schmecken", erklärt der Sänger bei seinem "Auftritt" am Herd. Hinzugezogen wurde ein altes Hamburger-Familienrezept seiner Großmutter.
Dieses beinhaltet ein Kilogramm Rindfleisch, wenn möglich Angus-Beef, 240 Gramm Haferflocken, etwas Salz, gemahlenen Pfeffermix, zwei Eier, einen Löffel BBQ-Soße sowie eine Prise geriebenes Knoblauchpulver.
"Meine Großmutter konnte uns als Kinder nicht dazu bringen, genug Gemüse zu essen, daher verwendete sie Haferflocken. Die sind gesund und machen satt." Verfeinert wird der Burger mit Tomaten, Salat, Gurken sowie Senf und Ketchup. Was als Beilage natürlich auf keinen Fall fehlen darf: Köstliche Pommes!
Zur Sache
"165 Burger" findet man in der Gablenzgasse 5/OG/1. Die Öffnungszeiten sind Montag bis Freitag von 11 bis 21.15 und Sonntag von 12 bis 21.15 Uhr. Infos unter www.165-burger.at.
Mehr Infos zum Sänger Big John gibt's unter www.bjsoulgospel.com.
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