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Selbst gemachter Liebesdrink "Frühlingsgefühle"

  • 15. April 2016, 15:02 Uhr
Liebesdrink "Frühlingsgefühle" aus Regina Jungmayrs "Wilden Weiber Küche"
3Bilder
  • Liebesdrink "Frühlingsgefühle" aus Regina Jungmayrs "Wilden Weiber Küche"
  • hochgeladen von Stefanie Schenker

Rezept aus Regina Jungmayrs "Wilder Weiber Küche"

Liebesdrink Frühlingsgefühle

Zutaten
250ml fruchtig, aromatischen Rose Wein guter Qualität
2cm Ingwer, frisch gerieben
1 Hand voll frischer Kräuter
(Rosmarin, Minze und Thymian zu gleichen Teilen)
4 Erdbeeren, geviertelt
Schale von einer Orange und einer Zitrone (unbehandelt!)
Eine kleine Stange Zimt und eine gute Prise Muskatnuss
Qualitätsschaumwein oder Champagner zum Aufspritzen
4 Erdbeeren, 10 Heidelbeeren und zwei Stiele
Rosmarin zum Garnieren

Zubereitung
Kräuter, Erdbeeren, Ingwer, Zimt, Muskat, Orangen- und Zitronenschale in eine verschließbare Karaffe (ein verschließbares Gefäß) füllen und mit dem Rose Wein übergießen.
Wein/Kräuter/Gewürz Ansatz 2-3 Stunden ziehen lassen.
Abseihen, auf 2 Gläser verteilen, Erdbeeren und Heidelbeeren zugeben, mit Schaumwein aufspritzen und mit einem Rosmarin-Zweig garnieren.

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Liebesdrink "Frühlingsgefühle" aus Regina Jungmayrs "Wilden Weiber Küche"
Liebesdrink "Frühlingsgefühle" aus Regina Jungmayrs "Wilden Weiber Küche"
"Wilde Weiber-Köchin" Regina Jungmayr mit ihrem Liebesdrink "Frühlingsgefühle"
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