Lange Nacht der Kräuter

Beiträge zum Thema Lange Nacht der Kräuter

Karl Ploberger mit Johann, Sabine und Tobias Winklhofer.
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Lange Nacht der Kräuter bei Gartenbau Winklhofer in Wals

WALS (schw). Im Rahmen der "Langen Nacht der Kräuter" gastierte Biogärtner und Autor Karl Ploberger bei Gartenbau Johann und Sabine Winklhofer. Zahlreichen interessierte Gästen stand der Gartenexperte für die Beantwortung von Fragen über Bio-Kräuter, Bio-Gemüse, Bio-Dünger, torffreie Erde und dergleichen zur Verfügung. "Unsere Produkte sind biozertifiziert. Wir sind Direktvermarkter und auch auf der Salzburger Schranne vertreten", erzählt Hans Winklhofer, der mit bis zu zehn Angestellten (auch...

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Erfolgreiche Woche der Landwirtschaft

Bei der Woche der Landwirtschaft wurde an Tagen der offenen Tür Einblick in bäuerliche Betriebe, Gärtnereien sowie Bauern- und Hofläden gewährt. Ein Bauernhof-Tag mit Star-Köchin Sarah Wiener und die lange Nacht der Kräuter mit Biogärtner Karl Ploberger werteten die Veranstaltungen auf. Interessierte Besucher konnten regionale Lebensmittelproduzenten kennenlernen und fachmännische Beratung in Anspruch nehmen. Die Woche zeigte, wie wichtig der Dialog zwischen Landwirtschaft und Konsumenten...

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Karl Ploberger in action
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Karl Ploberger bei der "Langen Nacht der Kräuter"

Im GenussBauernhof Winklhofer in Wals vor den Toren Salzburgs, wurde am 25.04.2018 die "Lange Nacht der Kräuter" abgehalten. Der humorvolle "Turbo-Gärntner" Karl Ploberger referierte über Tomaten und Co. "Das heurige Jahr ist ein verrücktes Gartenjahr", sagt er mit einem Schmunzeln, "die Tulpen haben bei diesen Temperaturen 15-20 Minuten geblüht!" Über das Ausreizen erfuhren die wissbegierigen Zuhörer genauso viel, wie über Düngemittel und Unkrautvernichtung. Blindschleiche, Tigerschnegel, Igel...

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