GenussKrone

Beiträge zum Thema GenussKrone

Die neugierige Kuh genießt den Freilauf auf der Alm | Foto: Franz Neumayr
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Genau hinschauen, wo´s herkommt

Regionale Lebensmittel überzeugen im Geschmack und der Nachhaltigkeit. Einige Spezialitäten wurden mit der Genusskrone ausgezeichnet SALZBURG (sm). Naturbelassene, regionale und biologische Lebensmittel rücken immer mehr in den Fokus der Gesellschaft und werden vom Konsumenten sehr gut angenommen.  600 Bauern in Salzburg produzieren Lebensmittel und verkaufen sie ab Hof oder auf Märkten, wie der Schranne als Direktvermarkter oder in Pop-up-Stores. Hohe Produktionsstandards, Tierwohl und...

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  • Sabrina Moriggl
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Mjammi, Mjammi - Die Kulinarik-Messe in Salzburg!

Die Kulinarik-Messe, die vom 9. bis 11.9.2017 in Salzburg abgehalten wurde, war ein Fest für den Gaumen, aber auch für die Nase (immer dem Grill-, Speck-, Käse- und Süßwahrenduft nach:)))! Die Ohren kamen auch nicht zu kurz, denn sie bekamen Live-Musik, Show-Cooking und auch Lesungen aus Büchern, die sich mit dem Thema Kulinarik beschäftigen, zu hören. Erlesene, aber auch ausgefallene Getränke, wie z.B. Bio-Wein aus Malta oder Melonenwein spülten die durstige Kehle. Für die Genusskrone konnte...

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Die LFS Winklhof in Oberalm wurde als beste Landwirtschaftliche Fachschule im Bereich Direktvermarktung mit einer GenussKrone ausgezeichnet. Im Bild v. l.: Franz Eßl (Präsident Sbg. Landwirtschafskammer), Christa Stockhammer (Direktorin LFS Winklhof), Georg Wimmer (Handkäserei Winklhof), Katherina Taxer (Schülerin), LR Josef Schwaiger, Stefan Meißl (Schüler), Elisabeth Hölzl (Vizepräs. Sbg. Landwirtschaftskammer), Georg Springl (Direktor LFS Winklhof), BM Andrä Rupprechter. | Foto: Agrar.Projekt.Verein/Cityfoto

Bundes-GenussKronen für Salzburg

Bei der diesjährigen Verleihung der Bundes-GenussKrone wurden auch zwei Salzburger Direktvermarkter prämiert. Es ist die höchste Auszeichnung für Direktvermarkter in ganz Österreich: die Verleihung der „Bundes-GenussKronen“. Dabei werden im Zwei-Jahres-Rhythmus die besten regionalen, bäuerlichen Spezialitäten ermittelt und prämiert. Nach einer Vorauswahl auf Landesebene werden die jeweiligen Landessieger in der Folge für die GenussKrone Österreich nominiert. Bei der feierlichen Verleihung in...

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  • Christian Kaserer

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