"Pflege der Kaffeekultur"
ANDORF, WIEN. "Pflege der Kaffeekultur" hieß die Veranstaltung, die kürzlich in der Orangerie im Wiener Schönbrunn abgehalten wurde. Mit dabei waren auch Schülerinnen der Fachschule Andorf, Ausbildungsschwerpunkt Gastromanagement, unter der Begleitung von Fachlehrer und geprüftem Kaffeesomelier Anna Detschmann. An zehn Stationen galt es die Vielfältigkeit dieses Gebräus zu entdecken. Unter anderem rösteten die Schülerinnen etwa frischen Kaffee.
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