Brauerei
Baumgartner freut sich über ertragreiche Ernte aus eigenem Hopfengarten
- Christian Moser ist Wächter über den Baumgartner Hopfengarten.
- Foto: Brauerei Baumgartner
- hochgeladen von Judith Kunde
Dank bester Wetterbedingungen freut sich Baumgartner erneut über eine ertragreiche Hopfenernte.
SCHÄRDING. Die Ernte aus dem eigenen Hopfengarten der Innviertler Brauerei ist mittlerweile zur Tradition geworden. Der im im speziell errichteten Hopfengarten am Gelände der Brauerei Baumgartner angebaute Hopfen wird alljährlich mit viel Geduld und fachmännischem Wissen gepflegt und anschließend von Hand geerntet. Auch heuer freut sich Baumgartner über eine ertragreiche Hopfenernte mit hervorragender Qualität. Sonnenschein und Regen im Wechsel, sorgten für optimales Hopfenwachstum. „Die Ernte von unserem hauseigenen Hopfen ist auch dieses Jahr wieder ein voller Erfolg.“, so Christian Moser, der Hüter des Hopfengartens.
Das Baumgartner Junghopfenpils mit eigenem Hopfen
Der Ertrag wird für das limitierte Baumgartner Junghopfenpils verwendet. „Der handverlesene Hopfen aus unserem brauereieigenen Garten macht aus unserem Junghopfenpils das, was es ist – etwas ganz Besonderes“, freut sich Diplom-Braumeister Michael Moritz. Die exklusive Biersorte, das Baumgartner Junghopfenpils, wird wie jedes Jahr ab März bis Mitte Mai in der Gastronomie und im Handel erhältlich sein.
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