Mostviertler Garten-Tipp
"Pilz-Glück" aus dem Garten für das neue Jahr
- "Pilz-Glück" aus dem Garten für das neue Jahr
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- hochgeladen von Roland Mayr
Pilze und Schwammerl kann man auch im Naturgarten züchten.
MOSTVIERTEL. Ein Klassiker als Glücksbringer zum Jahreswechsel und jedem wohl bekannt ist der Fliegenpilz. Eine Delikatesse unter den Schwammerln ist der Steinpilz – und Schwammerl-Fans wissen, wie schwer vorhersehbar der Erfolg bei der Suche nach "wilden" Speisepilzen ist.
Pilze selbst anbauen!
Statt auf ein gutes Pilz-Jahr zu hoffen oder auch um sich sicher sein zu können, was auf dem Teller landet, können Pilze selbst angebaut werden. Steinpilz und Eierschwammerl lassen sich zu Hause zwar nicht züchten, doch verschiedene Seitlings-Arten, Champignons oder Shiitake-Pilze werden immer beliebter für die Speisepilzzucht im eigenen Heim.
Die Auswahl an Selbstanzucht-Sets und Pilzarten ist groß. Schwammerl-Fans können die nahrhaften Pilze etwa auf Kaffeesatz, Holzspänen, Stroh, Kompost oder (Laub-)Holzstämmen anbauen.
Selbst platzsparende Möglichkeiten zur Pilzzucht im Kübel gibt es.
Vielfalt an aromatischen Schwammerln
Pilze brauchen grundlegend eine hohe Luftfeuchtigkeit, Schatten und ein gewisses Maß an Pflege.
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- Foto: Elisabeth Staudinger
- hochgeladen von Roland Mayr
Wer Freude am Experimentieren, Lernbereitschaft und Geduld mitbringt, kann eine Vielfalt an aromatischen Schwammerln im Garten, auf Balkon und Terrasse oder auch im schattigen Innenhof anbauen.
Mehr Infos auf naturimgarten.at
Weitere Garten-Tipps aus dem Mostviertel findet man in unserem Channel auf MeinBezirk.at/garten-tipps
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