Bauern der BioRegion Eisenstraße auf "Inspirationstour" in Tirol

REGION/KUFSTEIN. Er gilt als Initiator von Österreichs größtem Schulgarten und begeisterte im Vorjahr die Mitglieder der BioRegion Eisenstraße mit einem impulsiven Vortrag in Ybbsitz: Rupert Mayr aus Tirol.

Gegenbesuch in Kufstein 

Nun machten sich 15 Betriebe unter der Leitung von Sprecherin Leopoldine Adelsberger zu einem Gegenbesuch auf nach Kufstein auf und nahmen dort mit Rupert Mayr Tiroler Pioniere in der Direktvermarktung unter die Lupe.

Besuch in der Biokäserei

Auf dem Exkursionsprogramm stand die Biokäserei Plangger in Sebi, wo Firmengründer Herbert Plangger die Gruppe durch seinen Betrieb führte. Highlights waren der im Oktober 2015 eröffnete Felsenkeller mit einer unzählbaren Anzahl an Käselaiben sowie der moderne und von der Bevölkerung stark frequentierte Verkaufsraum mit regionalen Produkten.

Passionsspielhaus und Fohlenhof

Nach einer Stärkung im renommierten Gasthof "Blaue Quelle" bei Gaby und Alex Struth inspizierten die Biobauern das Passionsspielhaus in Erl und den Fohlenhof in Ebbs. Der Betrieb gilt als internationales Zentrum der Haflinger Pferde und genießt weltweit Anerkennung. Abschließend ließen die Biobauern in einem Café mit regionalen Spezialitäten den Tag Revue passieren.

Ein Quell der Inspiration

"Es war sehr inspirierend – sowohl die Betriebe selbst als auch die Begleitung durch Rupert Mayr", fasst BioRegion Eisenstraße-Sprecherin Poldi Adelsberger zusammen.

Über 30 Bio-Vermarkter unter einem Dach

Die Exkursion nach Tirol ist Teil des von der Europäischen Union, dem Bund und dem Land Niederösterreich kofinanzierten LEADER-Projekts "Bio & Regional Eisenstraße 2017-2018". In der BioRegion Eisenstraße arbeiten mehr als 30 Bio-Direktvermarkter zusammen.

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