Hoher Besuch
EU-Besuch bei Zillertal Bier
- vlnr. Bauernbunddirektor BR Dr. Peter Raggl, Forum-Land-Landesobmann NR Hermann Gahr, Zillertal Bier Seniorchefin Waltraud Kolbitsch, EU-Abgeordnete Simone Schmiedtbauer, Braumeister Peter Kaufmann, Bezirksbauernobmann Ök.-Rat Hannes Partl
- Foto: Zillertal Bier
- hochgeladen von Florian Haun
ZELL a. Z. (red). Im Rahmen ihres Bezirksbesuchs in Schwaz stattete die EU-Abgeordnete Simone Schmiedtbauer der Tiroler Traditionsbrauerei Zillertal Bier einen Besuch ab.
Zusammen mit NR Hermann Gahr, Bauernbunddirektor BR Dr. Peter Raggl, Bezirksobmann Ök.-Rat Hannes Partl bekam Sie einen Einblick in das Familienunternehmen in Zell am Ziller mit anschließendem Rundgang durch das kürzlich eröffnete BrauKunstHaus. Eines der zentralen Themen des Besuchs war die Fisser Imperial Gerste, die in Tirol exklusiv für Zillertal Bier angebaut wird. Seit 2013 wird der Anbau von der Brauerei begleitet. Aus verbliebenen 60kg Saatgut ist im Laufe der Jahre eine Ernte von rund 170 Tonnen geworden. Inzwischen zeigt sich das sogar im Landschaftsbild, denn bereits rund 60 Landwirte bauen die alte Tiroler Getreidesorte auf 70ha an. „Zillertal Bier ist nicht nur mit diesem Projekt ein Musterbeispiel für nachhaltiges Wirtschaften in der Region. Der Mut und die Beharrlichkeit mit denen solche Ziele verfolgt werden ist wirklich beeindruckend. Solche Unternehmen besitzen eine Strahlkraft für das ganze Land.“ zeigt sich Simone Schmiedbauer begeistert.
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