Essen in der Tonne

Bäckerei in Schwechat entsorgt kostbare Lebensmittel

Update: Lösung des Problems gefunden!

Originalbeitrag:

Achtlos weggeworfenen Lebensmittel erbosten einen unserer Leser. Dieser wandte sich an uns mit einigen Bildern aus dem Mistkübel. Was es damit auf sich hat, erfahren Sie bei uns.

SCHWECHAT. Erst vor knapp zwei Wochen hat die neue Bäckerei "Bakeland" die Türen geöffnet. Hier gibt es allerlei frische Backwaren zu erwerben. Wie in jeder Bäckerei bleiben auch hier Abends einige Lebensmittel über. 

Genau diese Lebensmittel wurden bzw. werden aber leider in der Abfalltonne entsorgt, obwohl es viele Menschen gäbe, die diese dringend gebraucht werden können. Daher meldete sich ein Leser bei uns um auf den Misstand aufmerksam zu machen.

Kostbares Essen

Gerade in der heutigen Zeit sind Lebensmittel noch wertvoller geworden, als sie es sowieso bereits waren. Natürlich ärgert man sich dann über den Anblick. Denn frische Backwaren wurden einfach so in den Müll geworfen.

Die Bezirksblätter nahmen sich der Sache natürlich direkt an und fragten nach. Geschäftsführer Nikola Terdedaj stand uns telefonisch Rede und Antwort. 

Problem wird gelöst

Auf unsere Anfrage wurde der Vorfall bestätigt:

"Uns blieb nichts anderes übrig, als die Lebensmittel zu entsorgen", beteuert Terdedaj im Gespräch. Es steckt dahinter keine Böse Absicht erklärt er: "Wir haben schon bei der Caritas angefragt, die nehmen leider nichts. Aktuell laufen die Gespräche mit der App 'TooGoodToGo', hier fehlt nur noch die Freischaltung."

Nikola Terdedaj bestätigt, dass er es genauso schade findet, die Lebensmittel einfach so wegwerfen zu müssen. Man sei aber sehr bemüht eine Lösung zu finden und die übriggebliebene Ware zu verschenken.

Ziel: "Zero Waste"

Insgesamt verliefen die Gespräche stets lösungsorientiert. Die Bäckerei sei erst seit gut acht Tagen in Schwechat und man sei dran zu einem "Zero Waste" Unternehmen zu werden. Man fühlt sich in der Braustadt sehr wohl und die Kunden geben durchwegs positive Rückmeldungen.

Manche Dinge brauchen dabei aber einfach ihre Zeit, bis diese ins Rollen kommen und zu 100 Prozent funktionieren. So wird auch die Entsorgung der Backwaren bald ein Ende haben und Einrichtungen wie SOMA, Tafel o.ä. gespendet.

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