18. Fischfest in Feld am See

Eine Ode an den heimischen Fisch

Eigentlich hätte es das Jubiläumsfest sein können, wegen der Corona-Pause aber wurde das Fischfest im Herzen von Feld am See  zum 18. Mal ausgetragen.
 
FELD AM SEE. Um dem Volksnahrungsmittel Fisch seinen Stellenwert einzuräumen, dem er gebührt, wird im Gegendtal das traditionelle Fischfest ausgetragen. Wieder organisiert von Tourismobüroleiterin Andrea Hacker, warteten zwölf Fischstände und sieben Kunsthandwerker im autofreien Ortszentrum mit ihren Spezialitäten auf. Die rund zehn heimischen Fischsorten wie Kärntner Laxn, Saibling, Bach- und Regenbogenforelle stammen alle aus der Zucht von Andreas Hofer, der vor Ort seit 21 Jahren die mitlerweile 20 Mitarbeiter zählende Fischzuchtanlage "Kärntner Fisch" betreibt.

Image verbessert

Der 51-jährige Fischereimeister berichtet unserer Zeitung, noch vor 20 Jahren habe der heimische Fisch ein schlechtes Image gehabt, das aber nicht zuletzt durch die Betonung auf "Regionalität" inzwischen verbessert werden konnte. Auch steige der Fischkonsum in Österreich stetig, von vier Kilo pro Kopf  und Jahr vor zwei Jahrzehnten auf jetzt acht Kilo. In Deutschland werde doppelt so viel Fisch verzehrt. Kärnten sei nach Oberösterreich das Bundesland mit der höchsten Forellenproduktuin, so der Eigner von 40 Zuchtbecken und 140 Naturteichen.

"Frutti di Lago"

Wie vielfältig Hofers Fisch zubereitet werden kann, demonstrierte der Radentheiner "Metzgerwirt"-Eigner Emanuel Stadler am Rotary-Stand in Anlehnung an "Frutti di Mare" mit seinen "Frutti di Lago", fritierten Setzlingen mit Schlei. Der Lionsclub Millstättersee - Nockberge wartete mit einer Mediterranen Pasta mit Seesaibling oder einer Fischsuppe auf. Für die Tafelmusik sorgte die von Obmann René Dossi geleitete Trachtenkapelle (TK) Feld am See. Den Taktstock hielten abwechselnd der langjährige Kapellmeister Alfred Overlassnig und Christoph Platzner, der zum 50-Jahr-Jubiläum der TK vom 12.-14. August seinen Vorgänger ablöst.

Wettangeln

Andreas Hofer und Bürgermeisterin Michaela Oberlassnig kürten noch die Sieger des dreieinhalbtägigen Wettangelns am heimischen Brenn- und am Afritzer See. Den Fischercup, einen Wanderpokal, gewann unter rund 20 Teilnehmern der Profiangler Michael Maier aus Stains, Steiermark, der zwei Barsche von 45 und 46 Zentimeter Länge an Land gezogen hatte.

Eröffnung durch Kaiser

Eröffnet wurde das Fischerfest bei sommerlichem Kaiserwetter von Landeshauptmann Peter Kaiser, Landrat Martin Gruber und Landtagspräsident Reinhart Rohr. Zu Besuch waren die Bürgermeister von Bad Kleinkirchheim und Baldramsdorf, Matthias Krenn und Fritz Paulitsch, Siegfried und Ines Arztmann sowie Martn Wacker aus dem benachbarten Untertweng, der kürzlich unter 355 Teilnehmern zum österreichischen "Kaufmann des Jahres" gekürt wurde.